• Fabriqué en Europe : Représente des normes de qualité élevées et une production fiable. Cela garantit une utilisation durable et sécurisée.
• Finition de haute qualité : Assure une construction robuste et résistante. Cela augmente considérablement la durée de vie du produit.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre une base stable et résistante à la corrosion. Cela garantit un nettoyage et un entretien faciles.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Permettent une filtration efficace sans obstruction. Cela assure une performance constante et une hygiène optimale.

Présentation du produit

La hotte à caisson d’une longueur de 5000 mm est une hotte d’extraction de haute qualité, spécialement conçue pour une utilisation professionnelle en cuisine. Elle séduit par sa fabrication soudée électroniquement, garantissant une structure particulièrement stable et durable. Avec son filtre intégré et son éclairage, elle offre une combinaison optimale de fonctionnalité et de confort.

Détails du produit

La hotte est équipée d’une gouttière hermétique sans goutte qui recueille la graisse en toute sécurité et peut être vidangée via des robinets pratiques. La surface est satine Scotch-Brite, ce qui assure non seulement une esthétique élégante mais facilite également le nettoyage. Sa construction compacte et robuste garantit un montage simple et rapide en quelques minutes. La structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 assure une grande stabilité et longévité, tandis que les filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 garantissent une séparation efficace des graisses. L’éclairage intégré assure des conditions de visibilité optimales sous la hotte.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte à caisson est parfaitement adaptée à une utilisation dans des cuisines professionnelles où l’hygiène, l’efficacité et la durabilité sont essentielles. Grâce à sa fabrication de haute qualité et sa conception réfléchie, elle offre une solution fiable pour la séparation des graisses et la purification de l’air. Elle est idéale pour les établissements de restauration, les grandes cuisines et les entreprises de traiteur qui attachent de l’importance à un environnement de travail propre et sûr. Avec cette hotte, vous investissez dans la qualité et la fonctionnalité qui facilitent le quotidien en cuisine.

• Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle. Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour pouvoir être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien évite la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de salissures importantes, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Nettoyer dans le lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.