Grill à pierre de lave à gaz – 8 kW
Appareil de table - Profondeur 600
SKU GLB663C
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 364,92 €
Grill à pierre de lave à gaz – 8 kW
SKU GLB663C
Appareil de table - Profondeur 600
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Pièces détachées (5)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Une fabrication de haute qualité garantit une durabilité et un design attrayant.
- Éléments chauffants et électronique allemands : Une technologie fiable assure une utilisation sûre et efficace.
- Excellente efficacité énergétique : Les pierres de lave retiennent la chaleur longtemps, ce qui réduit la consommation de gaz et permet des températures de grill constantes.
Description
Présentation du produit
Le gril à gaz avec pierres de lave d’une puissance de 8 kW est un appareil de table de haute qualité, idéal pour la préparation de produits carnés. Sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304 lui confère une longue durée de vie et le rend parfaitement adapté à un usage professionnel. La surface de cuisson extra-large permet de griller plusieurs portions simultanément, ce qui le rend particulièrement efficace.Détails du produit
Le gril est équipé d’un thermo-élément de sécurité qui surveille la flamme et coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction de celle-ci – pour une sécurité maximale lors de la cuisson. L’allumage piézo facilite l’allumage, tandis que la température est réglable de manière continue pour répondre aux différents besoins de cuisson. Un bac collecteur extractible assure un nettoyage facile, et la grille en acier inoxydable à profil en V garantit un écoulement parfait des graisses. Les coins arrondis et un pare-éclaboussures augmentent le confort d’utilisation et la propreté pendant la cuisson.Conclusion et domaines d’utilisation
Ce gril à gaz avec pierres de lave est le choix parfait pour ceux qui accordent de l’importance à la qualité, la sécurité et la performance. Il convient parfaitement à un usage professionnel dans la restauration ainsi qu’aux amateurs de grillades exigeants. Grâce à sa conception compacte en appareil de table, il est polyvalent, par exemple sur les terrasses, dans les stands de restauration rapide ou lors d’événements. Avec ce gril, les plats de viande juteux réussissent rapidement et de manière fiable.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être installés par un professionnel.
- ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée afin d'assurer des performances optimales et une utilisation optimale du produit.
- Préchauffer les pierres de lave pendant environ 10 à 15 minutes.
- Attendre que les pierres atteignent la température maximale du gril.
- Ce n’est qu’à ce moment que l’émission de rayonnement infrarouge commence.
Nettoyage et Entretien
- La « méthode pyrolyse » : après le service, régler le grill sans aliments pendant environ 10 à 15 minutes à la température maximale afin que les résidus de graisse et d’aliments sur les grilles et les pierres brûlent en cendres blanches.
- Les pierres doivent être retournées tous les quelques jours.
- Ne nettoyez jamais les pierres de lave avec des dégraissants chimiques ou du liquide vaisselle.
- Selon l’intensité d’utilisation de l’établissement, les pierres doivent être remplacées complètement tous les 6 à 12 mois.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 600 mm |
|---|---|
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur | 410 mm |
Détails
| Surface de cuisson | très grande |
|---|---|
| Largeur | 487 mm |
| Profondeur | 429 mm |
Valeurs de raccordement
| Raccordement | au gaz |
|---|---|
| Puissance | 8 kW |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 51 kg |
| Poids net | 49 kg |
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Instructions de sécurité et d'élimination
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