Grill à pierre de lave à gaz – 8 kW

Appareil de table - Profondeur 600

Art.-Nr. GLB663C

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1 146,99 € ^*

UVP 2 230,99 €

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Grill à pierre de lave à gaz – 8 kW

Art.-Nr. GLB663C

Appareil de table - Profondeur 600

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Zubehör (5)

Ersatzteile (5)

Produktvorteile

Fabriqué en Italie : Une fabrication de haute qualité garantit une durabilité et un design attrayant.
Éléments chauffants et électronique allemands : Une technologie fiable assure une utilisation sûre et efficace.
Excellente efficacité énergétique : Les pierres de lave retiennent la chaleur longtemps, ce qui réduit la consommation de gaz et permet des températures de grill constantes.

Beschreibung

Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
Surface de cuisson extra large avec profil en V
Allumage piézoélectrique
Bac collecteur extractible

Gril à gaz à pierre de lave performant pour exigences professionnelles

Le gril à gaz à pierre de lave dispose d’une puissance de 8 kW, idéale pour une cuisson rapide et uniforme des produits carnés. La surface de cuisson extra large avec profil en V assure un écoulement optimal des graisses et une cuisson homogène. Équipé d’un allumage piézoélectrique et d’un thermocouple de sécurité qui surveille la flamme et coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction, ce gril garantit une sécurité et un confort maximum. Le bac collecteur extractible facilite grandement le nettoyage.

Gril polyvalent et robuste pour usage professionnel

Ce gril est un appareil de table haut de gamme en acier inoxydable AISI-304, particulièrement adapté à un usage professionnel. Avec pare-éclaboussures, régulation de la température et voyants de contrôle, il offre un contrôle optimal pendant la cuisson. La fabrication robuste et la grille à viande en acier trempé garantissent durabilité et fiabilité. Parfait pour la restauration et le catering, où qualité et sécurité sont prioritaires.

Installation & Bedienung

⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être installés par un professionnel.
L'utilisation d'un système d'extraction d'air est recommandée afin d'assurer une performance optimale et une utilisation idéale du produit.
Préchauffez les pierres de lave pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles atteignent la température maximale du gril et émettent un rayonnement infrarouge.

Reinigung & Pflege

Après le service, régler le grill sans aliments pendant environ 10 à 15 minutes à la puissance maximale afin que les résidus de graisse et d’aliments sur les grilles et les pierres se transforment en cendres blanches.
Les pierres doivent être retournées tous les quelques jours.
Ne nettoyez pas les pierres de lave avec des dégraissants chimiques ou du liquide vaisselle.
Selon l’intensité d’utilisation de l’établissement, les pierres doivent être remplacées complètement tous les 6 à 12 mois.

Technische Daten

Dimensions