Grill à pierre de lave à gaz – 5,5 kW – grille inclinable – incl. soubassement avec 1 porte

Appareil sur pied - 600 Profondeur

Art.-Nr. GLGK46-E#UBK46-E

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

838,99 € ^*

UVP 1 566,99 €

Verfügbar ab dem 20.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 998,40 €

Grill à pierre de lave à gaz – 5,5 kW – grille inclinable – incl. soubassement avec 1 porte

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Zubehör (6)

Produktvorteile

Excellente efficacité énergétique : Les pierres de lave conservent la chaleur extrêmement longtemps, ce qui réduit la consommation de gaz. Ainsi, la surface de cuisson reste constamment chaude même avec une faible puissance du brûleur.

Beschreibung

Grande surface de grillade avec grille en fonte facilement amovible
Grille inclinée avec profil en V
Bac collecteur extractible
Allumage piezo
Avec caisson fermé
Compatible avec d’autres produits de la série : « Mario 600 »

Grill à gaz à pierres de lave performant avec caisson pratique

Le grill à gaz à pierres de lave offre une puissance de 5,5 kW, assurant une répartition rapide et homogène de la chaleur. La grille inclinée avec profil en V permet un écoulement optimal des graisses, soutenu par le bac collecteur extractible garantissant un nettoyage facile. L’allumage piezo assure une mise en service simple et sécurisée. Le caisson fermé avec porte offre un espace de rangement suffisant et une grande stabilité. La combinaison avec d’autres produits de la série « Mario 600 » élargit les possibilités d’utilisation.

Technique de grillade professionnelle pour des applications polyvalentes

Ce grill est idéal pour les produits carnés et séduit par sa fabrication de haute qualité en acier inoxydable AISI-304 et acier trempé pour la grille. Les dispositifs de sécurité tels que le thermocouple et le robinet de gaz de sécurité garantissent un fonctionnement sûr. La température est réglable en continu, permettant une cuisson précise. Avec sa surface de cuisson extra-large et sa construction robuste, ce grill convient parfaitement à un usage professionnel en restauration et catering.

Installation & Bedienung

⚠️ Tous les appareils à gaz doivent être installés par un professionnel.
⚠️ Il est recommandé d’installer un système d’extraction pour garantir des performances optimales.

Préchauffer les pierres de lave pendant 10 à 15 minutes.
Attendre que les pierres atteignent la température maximale du grill et l’émission infrarouge.

Reinigung & Pflege

La « méthode pyrolyse » :

Après le service, mettre le grill à pleine puissance sans aliments pendant environ 10 à 15 minutes afin que les résidus de graisse et d’aliments sur les grilles et les pierres se transforment en cendres blanches.
Les pierres doivent être retournées tous les quelques jours.
Ne nettoyez jamais les pierres de lave avec des dégraissants chimiques ou du liquide vaisselle.
Selon l’intensité d’utilisation de l’établissement, les pierres doivent être remplacées complètement tous les 6 à 12 mois.

Technische Daten

Dimensions total