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Grill à pierre de lave à gaz – 14 kW – grille inclinable – incl. soubassement avec 2 portes
SKU GLK873C#GK866TAppareil sur pied - 700 mm de profondeur
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1.414,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 683,84 €
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Accessoires (6)
Avantages du produit
- Excellente efficacité énergétique : Les pierres de lave conservent la chaleur très longtemps, ce qui réduit la consommation de gaz. Ainsi, la surface de cuisson reste constamment chaude même avec une faible puissance de brûleur.
Description
- Grande surface de grillade avec grille en fonte facilement amovible
- Grille inclinée avec profil en V
- Bac collecteur extractible
- Allumage piezo
- Avec caisson inférieur fermé
- Compatible avec d’autres produits de la série : « Mario 700 »
Grill à gaz à pierre de lave puissant pour exigences professionnelles
Le grill à gaz à pierre de lave offre une puissance de 14 kW, idéale pour une répartition rapide et uniforme de la chaleur, ce qui est particulièrement avantageux pour la cuisson de produits carnés. La grille inclinée à profil en V assure un écoulement optimal des graisses et facilite le nettoyage. Grâce à l’allumage piezo, l’allumage se fait de manière sûre et confortable. Le grill est fabriqué en acier inoxydable AISI-304 de haute qualité, garantissant une longue durée de vie et une esthétique élégante.Polyvalence et sécurité pour une utilisation professionnelle
Avec le caisson inférieur fermé incluant des portes, le grill offre un espace de rangement suffisant tout en étant peu encombrant. La coupure de sécurité automatique en cas d’extinction de la flamme garantit une sécurité maximale. La combinaison avec d’autres produits de la série « Mario 700 » permet une extension flexible. Les boutons rotatifs ergonomiques et la commande réglable en température facilitent la manipulation et font du grill le compagnon parfait des maîtres-grilleurs professionnels.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être installés par un professionnel.
- ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée afin d'assurer des performances optimales et une utilisation optimale du produit.
- Préchauffer les pierres de lave environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles atteignent la température maximale du grill et émettent un rayonnement infrarouge.
Nettoyage et Entretien
- Après le service, régler le grill sans aliments pendant environ 10 à 15 minutes à la puissance maximale afin que les résidus de graisse et d’aliments sur les grilles et les pierres se transforment en cendre blanche.
- Les pierres doivent être retournées tous les quelques jours.
- Ne nettoyez pas les pierres de lave avec des dégraissants chimiques ou du liquide vaisselle.
- Selon l’intensité d’utilisation de l’établissement, les pierres doivent être remplacées entièrement tous les 6 à 12 mois.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 800 mm |
|---|---|
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 1.000 mm |
Détails
| Grille pour viande | 2 x 350 x 515 |
|---|---|
| Surface de cuisson | 3.600 cm² |
| Volume | 0,45 cm³ |
| Couleur des portes | noir laqué |
| Matière des portes | İnox anodisé noir |
Valeurs de raccordement
| Raccordement du gaz | R 1/2 UNI ISO 7/1 |
|---|---|
| Puissance | 7 kW |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 102 kg |
| Poids net | 87 kg |
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Instructions de sécurité et d'élimination
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