• Fabriqué en Italie : Finition et qualité supérieures grâce à une production italienne.
• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande : Technologie fiable assurant durabilité et performance optimale.
• Motif de grill authentique et arômes de grillade : Les aliments grillés présentent un motif de stries distinctif et une saveur intense, comme sur un vrai grill.

Grill électrique – Parfait pour une utilisation professionnelle

Le grill électrique de 10,8 kW de puissance est idéal pour une utilisation professionnelle dans la gastronomie et le catering. Il séduit par sa construction robuste et sa fabrication de haute qualité en acier inoxydable AISI 304, garantissant une longue durée de vie et un nettoyage facile. La généreuse surface de grillade offre suffisamment d’espace pour la préparation de divers plats grillés.

Détails et équipement du grill électrique

Le grill est conçu comme un appareil sur pied avec un caisson ouvert, assurant une circulation d’air optimale. La température est réglable et contrôlée par des thermostats de fonctionnement et de sécurité, garantissant ainsi une commande sûre et précise en permanence. Des résistances chauffantes haute performance et un élément chauffant tubulaire en acier alimentaire assurent une répartition rapide et homogène de la chaleur. De plus, un système spécifique minimise la production de fumée, facilitant son utilisation même dans des environnements sensibles. La cuvette d’égouttage emboutie permet un nettoyage facile et un fonctionnement hygiénique.

Conclusion et domaines d’application

Ce grill électrique est le choix parfait pour les cuisines professionnelles qui accordent de l’importance à la qualité, la performance et l’hygiène. Grâce à la combinaison d’une technologie de chauffage puissante et de matériaux de haute qualité, ce grill convient parfaitement à une utilisation dans les restaurants, les établissements de restauration rapide ou les événements de catering. Sa polyvalence et sa facilité d’utilisation en font un appareil indispensable pour la préparation professionnelle au grill.

• ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction d'air est recommandée.

1. Branchez le grill électrique uniquement sur une prise triphasée appropriée.
2. Assurez-vous que le système d'extraction d'air fonctionne correctement.

• Après la fin du processus de cuisson, activer le programme de nettoyage avec technologie pyrolytique.
• Les résidus de cuisson sont pulvérisés en quelques minutes.
• Après le nettoyage, tourner le corps de chauffage tubulaire pour retirer le bac de récupération.
• L'appareil est ensuite immédiatement prêt à être utilisé de nouveau.