• Chauffage rapide et haute performance : Des tubes chauffants épais garantissent une mise en service rapide en 3 à 5 minutes et permettent un fonctionnement fluide même aux heures de pointe.
• Conception de sécurité complète : Équipé d'une poignée isolée thermiquement, d'une protection contre la surchauffe et le fonctionnement à sec, ainsi que d'un socle antidérapant et stable pour une sécurité maximale.

• Plaque de cuisson fixe
• Forme : cornet de glace
• Gaufrier non rotatif

Gaufrier professionnel pour cornets de glace

Le gaufrier de 1,3 kW est idéal pour la fabrication de cornets de glace. Il est équipé d’une plaque de cuisson fixe de 190 mm de diamètre et n’est pas rotatif. La surface est revêtue de téflon, ce qui garantit un nettoyage facile. Le corps en acier inoxydable de haute qualité et la plaque de cuisson en fonte assurent une répartition uniforme et rapide de la chaleur. La température peut être réglée manuellement de 50 °C à 300 °C.

Efficacité et fiabilité en usage professionnel

Ce gaufrier est spécialement conçu pour un usage professionnel. Il est équipé d’un interrupteur marche/arrêt, d’un minuteur manuel et d’un voyant de contrôle de fonctionnement pour une utilisation simple. Sa construction robuste garantit une longue durée de vie et une performance fiable. Parfaitement adapté aux glaciers, cafés et services traiteur qui accordent de l’importance à la qualité et à l’efficacité.

• Avant la première cuisson, les plaques de cuisson en fonte doivent être culottées afin que les pores de la fonte se referment et qu’un revêtement antiadhérent naturel se forme.
• Pour éviter que la pâte ne colle, nous recommandons l’utilisation, par exemple, d’un spray de démoulage.
• Veuillez ne pas utiliser d’objets métalliques pour retirer les gaufres afin de ne pas endommager le revêtement antiadhérent.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon humide après chaque journée de travail.
• Ne pas rincer le gaufrier sous l'eau courante.