Friteuse à gaz – 8 litres – 6,6 kW
Appareil de table - Profondeur 600
SKU GFB363T-8
* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Garanti : Commandez avant 12h pour un envoi immédiat !
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 294,71 €
Friteuse à gaz – 8 litres – 6,6 kW
SKU GFB363T-8
Appareil de table - Profondeur 600
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 294,71 €
Accessoires (4)
Pièces détachées (7)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Représente un travail de haute qualité et des normes italiennes de qualité.
- Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande : Garantit fiabilité et technologie durable.
Description
Présentation du produit : Friteuse à gaz
La friteuse à gaz d’une capacité de 8 litres est un appareil de cuisine robuste et performant, spécialement conçu pour un usage professionnel. Avec une puissance de chauffage de 6,6 kW, elle permet un chauffage rapide et efficace de l’huile de friture. Cet appareil compact de table est idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, les snacks ou les services de restauration, qui exigent des résultats fiables et homogènes.Détails du produit et caractéristiques techniques
La friteuse est équipée d’un système de sécurité avec thermocouple qui contrôle la flamme et coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction – un mécanisme de protection essentiel pour une utilisation en toute sécurité. Le corps en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité garantit durabilité et facilité de nettoyage, tandis que les coins intérieurs arrondis améliorent l’hygiène. Un brûleur tubulaire par cuve assure une répartition optimale et uniforme de la chaleur. De plus, la friteuse est équipée d’un évacuation d’huile frontale avec sécurité et d’un cheminée avec fonction anti-projections, rendant la manipulation de l’huile chaude plus sûre et plus confortable.Conclusion et domaines d’utilisation
Cette friteuse à gaz est le choix parfait pour tous ceux qui accordent de l’importance à la sécurité, à la performance et à la qualité en cuisine professionnelle. Grâce à sa répartition efficace de la chaleur et à ses fonctions de sécurité pratiques, elle est idéale pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration. Que ce soit dans les restaurants, les cantines ou les food trucks – cette friteuse séduit par sa fiabilité et sa simplicité d’utilisation. Avec cet appareil, la préparation de plats croustillants se fait rapidement et en toute sécurité.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel.
- ⚠️ Un système d’extraction améliore la performance et l’utilisation du produit.
- ⚠️ L’appareil doit être placé à l’horizontale et éloigné des sources d’eau.
- ⚠️ Veillez toujours à la bonne quantité d’huile (Min/Max).
- ⚠️ Évitez de faire fonctionner sans huile dans la cuve pour protéger les éléments chauffants.
- ⚠️ Retirez la glace des produits surgelés pour éviter les éclaboussures et la détérioration de l’huile.
- Faites raccorder l’appareil uniquement par un professionnel.
- Installez un système d’extraction pour une performance optimale.
- Positionnez l’appareil à l’horizontale et loin des sources d’eau.
- Remplissez l’huile uniquement entre les repères Min et Max.
- Évitez de faire fonctionner sans huile pour prévenir les dommages.
- Retirez la glace des produits surgelés avant la friture.
Nettoyage et Entretien
- Quotidiennement : Après le service, filtrer l’huile à travers un tamis ou un filtre dans un récipient afin d’éliminer les résidus de friture.
- Ensuite, essuyer la cuve et remettre l’huile propre.
- Nettoyer le boîtier quotidiennement avec un dégraissant et un chiffon humide.
- Ne pas utiliser d’éponges abrasives ni de brosses qui rayent.
- Lors du changement d’huile : éliminer complètement l’huile usagée.
- Remplir la cuve d’eau et d’un nettoyant spécial friteuse, puis faire bouillir brièvement.
- Après ébullition, vider l’eau et rincer plusieurs fois la cuve à l’eau claire.
- Avant de remplir à nouveau d’huile, la cuve doit être parfaitement sèche.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 300 mm |
|---|---|
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur | 410 mm |
Dimensions de la cuve
| Largeur | 230 mm |
|---|---|
| Profondeur | 286 mm |
| Hauteur | 220 mm |
Détails
| Max. Capacité de remplissage | 8 l |
|---|---|
| Durée moyenne de friture | 5 ' |
Valeurs de raccordement
| Raccordement | au gaz |
|---|---|
| Puissance | 6,60 kW |
Consommation moyenne
| kcal/h | 5.676 |
|---|---|
| Btu/h | 22.519 |
| Gaz propane ( G30 / G31 ) | kg/h |
| Gaz naturel H ( G20 ) | 0,70 m³/h |
| Gaz naturel L ( G25 ) | 0,81 m³/h |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 28 kg |
| Poids net | 22 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
Télécharger / Schéma éclaté
Télécharger / Schéma éclaté
Votre partenaire fiable
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
Vos avantages
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
- Livraison gratuite dans toute l'Europe sur toutes les commandes
- Vu moins cher ailleurs ? Demandez notre Promesse d'alignement des prix !
- Qualité de confiance soutenue par plus de 20 ans d'expérience en tant que leader du marché
Vous manque-t-il des informations sur les produits ?Veuillez nous écrire directement ici >
PRC 2.087,99 €*