Friteuse à gaz – 10 litres – 6,9 kW

Appareil de table - Profondeur 700

Art.-Nr. GFB473T-10

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1 138,99 € ^*

UVP 2 215,99 €

Verfügbar ab dem 31.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

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Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1 355,40 €

Friteuse à gaz – 10 litres – 6,9 kW

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Zubehör (4)

Ersatzteile (10)

Produktvorteile

Fabriqué en Italie : Représente un travail soigné et des normes de qualité italiennes.
Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande : Garantissent fiabilité et technologie durable.

Beschreibung

Grille de protection dans le récipient
Vidange d’huile sécurisée à l’avant de l’appareil
Cheminée avec fonction anti-éclaboussures
Allumage piezo

Friteuse à gaz robuste pour cuisines professionnelles

La friteuse à gaz d’une capacité de 10 litres offre une puissance élevée de 6,9 kW, idéale pour une utilisation professionnelle. Équipée d’un thermoélément de sécurité qui contrôle la flamme et coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction, elle garantit une sécurité maximale. La surface lisse et la structure en acier inoxydable AISI-304 de haute qualité assurent un nettoyage facile et une grande durabilité. Le brûleur tubulaire unique par cuve assure une répartition optimale et homogène de la chaleur pour des résultats de friture parfaits.

Manipulation efficace et fonctions pratiques

L’appareil de table est équipé d’une vidange d’huile sécurisée à l’avant facilitant l’entretien. La cheminée avec fonction anti-éclaboussures augmente la sécurité lors de la friture. Grâce à l’allumage piezo, l’utilisation est confortable et fiable. Les angles intérieurs arrondis favorisent un nettoyage hygiénique et font de cette friteuse le choix idéal pour la restauration et le catering.

Installation & Bedienung

⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être installés par un professionnel.
⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit.
⚠️ L'appareil doit être parfaitement horizontal et ne doit pas être placé directement à côté d'un évier ou d'une source d'eau.
Veillez toujours à respecter la bonne quantité d'huile (Min/Max).
L'appareil ne doit pas être utilisé sans huile dans la cuve, car les éléments chauffants risquent de griller en très peu de temps.
Secouez l'excès de glace des produits surgelés, car l'eau provoque des éclaboussures importantes et accélère la détérioration de l'huile.

Reinigung & Pflege

Quotidiennement :

Après le service, filtrer l’huile à travers un tamis ou un filtre dans un récipient afin d’éliminer les résidus de friture. Ensuite, essuyer la cuve et remettre l’huile propre.
Essuyer quotidiennement le boîtier avec un dégraissant approprié et un chiffon humide. Ne pas utiliser d’éponges abrasives ni de brosses qui rayent.

Lors du changement d’huile :

Jeter complètement l’huile usagée, remplir la cuve d’eau avec un nettoyant spécial pour friteuses et porter brièvement à ébullition.
Après ébullition, vider l’eau et rincer la cuve plusieurs fois à l’eau claire.
Avant de verser de l’huile neuve, la cuve doit être absolument sèche.

Technische Daten

Dimensions