:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Friteuse électrique à encastrer - 13+13L - 24kW - avec robinet de vidange
SKU EEF874MAppareil encastrable
Noter maintenant
** L'image peut légèrement différer de l'original.
1.399,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 665,99 €
** L'image peut légèrement différer de l'original.
Friteuse électrique à encastrer - 13+13L - 24kW - avec robinet de vidange
SKU EEF874MAppareil encastrable
Noter maintenant
1 399,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 665,99 €
Accessoires (4)
Avantages du produit
- Intégration système sans faille : Permet une installation affleurante dans les plans de travail, assurant une installation élégante et peu encombrante.
- Conception hygiénique : Bords latéraux à 90° découpés au laser avec précision, évitant les recoins propices à la saleté, ce qui facilite le nettoyage et améliore l’hygiène.
Description
- Mécanisme de suspension pour égouttage après la friture
- Voyant de fonctionnement à LED
- Réglage de la température en continu
- Avec robinet de vidange
- Protection contre les projections de graisse amovible
- Réglage de la température en continu
Friteuse électrique encastrable puissante pour cuisine professionnelle
La friteuse électrique encastrable offre avec une capacité de 13+13 litres suffisamment d’espace pour de grandes quantités et une puissance de 24 kW, garantissant une friture rapide et efficace. Le corps en acier inoxydable de haute qualité assure durabilité et facilité de nettoyage. Grâce au réglage continu de la température via le bouton rotatif, la chaleur de friture peut être ajustée avec précision pour des résultats de friture optimaux.Polyvalence et confort pour un usage professionnel
Le robinet de vidange intégré permet une vidange simple et sécurisée de la graisse de friture. Un mécanisme de suspension facilite l’égouttage après la friture, tandis que la protection contre les projections de graisse amovible protège les bords arrière et latéraux et simplifie le nettoyage. Le voyant de fonctionnement à LED indique de manière fiable l’état de fonctionnement. Cette friteuse est idéale pour la gastronomie et les grandes cuisines qui accordent de l’importance à l’efficacité et à l’hygiène.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
- ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction d'air est recommandée pour garantir les meilleures performances et une utilisation optimale du produit
- ⚠️ L'appareil doit être parfaitement à niveau et ne doit pas être placé directement à côté d'un évier ou d'une source d'eau
- Veillez toujours à la bonne quantité d'huile (min/max)
- L'appareil ne doit pas être utilisé sans huile dans la cuve. Les éléments chauffants brûleront sinon en très peu de temps.
- Secouez l'excès de glace des produits surgelés. L'eau provoque des éclaboussures importantes et fait rancir l'huile plus rapidement.
Nettoyage et Entretien
Quotidiennement :
- Après le service, vider l’huile à travers un tamis ou un filtre dans un récipient afin d’éliminer les résidus de friture.
- Puis, essuyer la cuve et y remettre l’huile propre.
- Essuyer quotidiennement le boîtier avec un dégraissant approprié et un chiffon humide.
- Ne pas utiliser d’éponges abrasives ni de brosses qui rayent.
Lors du changement d’huile :
- Jeter complètement l’huile usagée, remplir la cuve avec de l’eau et un nettoyant spécial friteuse, puis porter brièvement à ébullition.
- Après ébullition, vider l’eau et rincer plusieurs fois la cuve à l’eau claire.
- Avant de remplir avec de l’huile neuve, la cuve doit être parfaitement sèche.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 800 mm |
|---|---|
| Profondeur | 765 mm |
| Hauteur | 400 mm |
Détails
| Nombre de cuves | 2 |
|---|---|
| Capacité du récipient | 2x 13 l |
| Max. Température | 180 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 24 kW |
| Tension | 400V |
| Phases | 3N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Poids brut | 53 kg |
| Poids net | 37,50 kg |
Votre partenaire fiable
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
Vos avantages
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
- Livraison gratuite dans toute l'Europe sur toutes les commandes
- Vu moins cher ailleurs ? Demandez notre Promesse d'alignement des prix !
- Qualité de confiance soutenue par plus de 20 ans d'expérience en tant que leader du marché
Vous manque-t-il des informations sur les produits ?Veuillez nous écrire directement ici >