• Fabriqué en Italie - garantit une fabrication de haute qualité et une durabilité exceptionnelle.
• Relevage automatique et commande individuelle du panier - empêche la combustion des aliments grâce à un contrôle précis du minuteur.
• Système de filtration intégré - permet une filtration rapide et autonome de l’huile en moins de 4 minutes, facilitant ainsi l’entretien.
• Dispositif de sécurité pour la coupure de l’alimentation électrique - assure une protection accrue en position verticale du panier.
• Nettoyage facile grâce à la cuve pivotante à 90° - réduit les efforts de nettoyage et fait gagner du temps.

• Relevage automatique du panier
• Système de filtration intégré
• Coins intérieurs arrondis facilitant le nettoyage

Friteuse électrique performante pour cuisines professionnelles

Efficacité et convivialité au cœur de l’utilisation

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
• ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction d'air est recommandée pour garantir les meilleures performances et une utilisation optimale du produit
• ⚠️ L'appareil doit être parfaitement à niveau et ne doit pas être placé directement à côté d'un évier ou d'une source d'eau
• Veillez toujours à la bonne quantité d'huile (min/max)
• L'appareil ne doit pas être utilisé sans huile dans la cuve. Les éléments chauffants brûleront sinon en très peu de temps.
• Secouez l'excès de glace des produits surgelés. L'eau provoque des éclaboussures importantes et fait rancir l'huile plus rapidement.

Quotidiennement :

• Essuyer le boîtier chaque jour avec un dégraissant approprié et un chiffon humide. Ne pas utiliser d'éponges abrasives ni de brosses rayantes.

Lors du changement d’huile :

• Jeter complètement l’huile usagée, remplir la cuve avec de l’eau et un nettoyant spécial pour friteuses, puis porter brièvement à ébullition.
• Après l’ébullition, vider l’eau et rincer la cuve plusieurs fois à l’eau claire.
• Avant de verser de l’huile neuve, la cuve doit être absolument sèche.