• Fabriqué en Italie - garantit une fabrication de haute qualité et une durabilité exceptionnelle.
• Relevage automatique et commandé individuellement du panier - évite la brûlure des aliments grâce à un contrôle précis par minuterie.
• Système de filtration intégré - permet une filtration rapide et autonome de l’huile en moins de 4 minutes, facilitant ainsi l’entretien.
• Dispositif de sécurité pour coupure de l’alimentation électrique - assure une protection renforcée en position verticale du panier.
• Nettoyage facile grâce à la cuve pivotante à 90° - réduit l’effort de nettoyage et fait gagner du temps.

• Relevage automatique du panier
• Système de filtration intégré
• Angles intérieurs arrondis facilitant le nettoyage

Friteuse électrique puissante pour cuisines professionnelles

Efficacité et convivialité au cœur des préoccupations

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
• ⚠️ L’utilisation d’un système d’extraction d’air est recommandée afin d’assurer la meilleure performance et une utilisation optimale du produit
• ⚠️ L’appareil doit être parfaitement horizontal et ne doit pas être placé directement à côté d’un évier ou d’une source d’eau
• Veillez toujours à la bonne quantité d’huile (Min/Max)
• L’appareil ne doit pas être utilisé sans huile dans la cuve. Les éléments chauffants brûleront en très peu de temps.
• Secouez l’excès de glace des produits surgelés. L’eau provoque des éclaboussures importantes et accélère la détérioration de l’huile.

Quotidiennement :

• Essuyer le boîtier chaque jour avec un dégraissant approprié et un chiffon humide. Ne pas utiliser d’éponges abrasives ni de brosses qui rayent.

Lors du changement d’huile :

• Éliminer complètement l’huile usagée, remplir la cuve avec de l’eau et un nettoyant spécial pour friteuses, puis porter brièvement à ébullition.
• Après ébullition, vider l’eau et rincer la cuve plusieurs fois à l’eau claire.
• Avant de verser de l’huile neuve, la cuve doit être absolument sèche.