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Friteuse électrique – 10 litres – 9 kW – avec soubassement incluant 1 porte

Appareil sur pied – profondeur 700 mm
SKU EFK400-END#UBK400-E
  • Friteuse électrique – 10 litres – 9 kW – avec soubassement incluant 1 porte
  • autoplay
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  • 3D

* L'image peut être légèrement différente de l'original.

856,99 € *
PRC 1 682,99 €
Disponible à partir du 22.07.2026
incl.Garantie du prix le plus bas
Livraison gratuite**
Quantité:
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 019,82 €
Accessoires (3)

Description

  • Vidange d’huile sécurisée à l’avant de l’appareil
  • Cheminée avec fonction pare-éclaboussures
  • Cuve en acier inoxydable
  • Avec caisson fermé

Friteuse électrique professionnelle d’une capacité de 10 litres

La friteuse électrique d’un volume de 10 litres est idéale pour une utilisation professionnelle en restauration. Avec une puissance de 9 kW, elle garantit un chauffage rapide et uniforme, soutenu par un élément chauffant rotatif innovant. La cuve et le corps sont en acier inoxydable de haute qualité AISI-304, assurant une grande durabilité et un nettoyage facile. Le caisson fermé avec porte offre un espace de rangement supplémentaire et un poste de travail ordonné.

Utilisation efficace et manipulation sûre au quotidien professionnel

Grâce à la vidange d’huile sécurisée à l’avant de l’appareil, le changement de l’huile de friture est particulièrement sûr et confortable. La cheminée avec fonction pare-éclaboussures protège contre les projections de graisse et augmente la sécurité au travail. Les angles arrondis et le fond facilitent le nettoyage. Les pieds réglables en hauteur en acier inoxydable assurent une stabilité sur toutes les surfaces. Cet appareil est parfaitement adapté aux restaurants, snacks et entreprises de catering qui accordent de l’importance à la qualité et à la fiabilité.

Installation et fonctionnement

  • ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel
  • ⚠️ L’utilisation d’un système d’extraction d’air est recommandée pour garantir les meilleures performances et une utilisation optimale du produit
  • ⚠️ L’appareil doit être parfaitement horizontal et ne doit pas être placé directement à côté d’un évier ou d’une source d’eau
  • Veillez toujours à la bonne quantité d’huile (Min/Max)
  • L’appareil ne doit pas être utilisé sans huile dans la cuve, car les éléments chauffants risquent de griller en très peu de temps.
  • Secouez l’excès de glace des produits surgelés, car l’eau provoque des éclaboussures importantes et fait périmer l’huile plus rapidement.

Nettoyage et Entretien

Quotidiennement :

  • Après le service, filtrer l’huile à travers un tamis ou un filtre dans un récipient afin d’éliminer les résidus de friture. Ensuite, essuyer la cuve et remettre l’huile propre.
  • Essuyer quotidiennement le boîtier avec un dégraissant approprié et un chiffon humide. Ne pas utiliser d’éponges abrasives ni de brosses qui rayent.

Lors du changement d’huile :

  • Jeter complètement l’huile usagée, remplir la cuve d’eau avec un nettoyant spécial pour friteuses et porter brièvement à ébullition.
  • Après ébullition, vider l’eau et rincer la cuve plusieurs fois à l’eau claire.
  • Avant de verser de l’huile neuve, la cuve doit être absolument sèche.

Données techniques

Dimensions total

Largeur 400 mm
Profondeur  700 mm
Hauteur 1.000 mm

Dimensions de la friteuse

Largeur  400 mm
Profondeur  700 mm
Hauteur 425 mm

Dimensions du socle inférieur

Largeur 400 mm
Profondeur 700 mm
Hauteur 587 mm

Dimensions de la cuve

Largeur  225 mm
Profondeur 365 mm
Hauteur 200 mm

Détails

Max. Température 190 °C
Max. Capacité de remplissage 11,50 l
Durée moyenne de friture 4 '
Quantité maximale estimée par heure 30 kg

Valeurs de raccordement

Mode de fonctionnement Électricité
Puissance 9 kW
Tension 400V
Phases  3N/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Partiellement monté
Poids  52 kg

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