Friteuse à gaz double - 8 + 8 litres - 13,2 kW - avec soubassement inclus
Appareil sur pied - 600 Profondeur
SKU GFB663T-8+8#SET
* L'image peut être légèrement différente de l'original.
PRC 4 338,99 €
Livraison gratuite**
Quantité:
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 2 717,95 €
Friteuse à gaz double - 8 + 8 litres - 13,2 kW - avec soubassement inclus
Noter maintenant
SKU GFB663T-8+8#SET
Appareil sur pied - 600 Profondeur
PRC 4 338,99 €
Livraison gratuite**
Quantité:
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 2 717,95 €
Accessoires (2)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Représente une production italienne de haute qualité et un excellent savoir-faire.
- Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande : Garantit une technologie fiable et une longue durée de vie.
Description
Présentation du produit
La friteuse double à gaz d’une capacité de 8+8 litres est un appareil de cuisine performant, idéal pour une utilisation professionnelle. Avec une puissance totale de 13,2 kW, elle assure un chauffage rapide et uniforme de l’huile de friture. Le châssis intégré garantit une hauteur de travail stable et ergonomique, rendant la manipulation confortable et sécurisée.Détails du produit et fonctionnalités
La friteuse dispose de deux cuves séparées d’une capacité de 8 litres chacune, chauffées de manière optimale par deux brûleurs tubulaires par cuve. Le système de sécurité avec thermocouple surveille la flamme et coupe automatiquement l’arrivée de gaz en cas d’extinction – un mécanisme de protection essentiel pour un fonctionnement sûr. L’allumage piézo permet une mise en marche simple et fiable des brûleurs. Le robinet de vidange d’huile frontal avec sécurité facilite le nettoyage et le changement d’huile. Le corps est en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, à la fois robuste, hygiénique et facile à nettoyer. Les coins intérieurs arrondis et la surface lisse minimisent les dépôts et simplifient l’entretien.Conclusion et domaines d’application
Cette friteuse double à gaz est parfaitement adaptée aux établissements de restauration, aux stands de snacks ou aux grandes cuisines qui recherchent une friteuse fiable et performante. Grâce à la répartition homogène de la chaleur et au large système de sécurité, elle offre une friture efficace et sécurisée de grandes quantités. La combinaison d’une grande capacité et d’une utilisation facile est particulièrement avantageuse. Idéale pour la préparation de frites, snacks ou autres aliments frits dans un environnement de cuisine professionnelle.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel.
- ⚠️ Une installation d'extraction est recommandée pour une performance optimale.
- ⚠️ L’appareil doit être placé à l’horizontale et éloigné des sources d’eau.
- ⚠️ Veillez toujours à la bonne quantité d’huile (Min/Max).
- ⚠️ Ne faites jamais fonctionner l’appareil sans huile dans le bac.
- Secouez l’excès de glace des produits surgelés.
- L’eau sur les produits provoque des éclaboussures et réduit la durée de vie de l’huile.
Nettoyage et Entretien
- Quotidiennement : Après le service, filtrer l’huile à travers un tamis ou un filtre dans un récipient afin d’éliminer les résidus de friture.
- Ensuite, essuyer la cuve et remettre l’huile propre.
- Nettoyer le boîtier quotidiennement avec un dégraissant et un chiffon humide.
- Ne pas utiliser d’éponges abrasives ni de brosses qui rayent.
- Lors du changement d’huile : éliminer complètement l’huile usagée.
- Remplir la cuve d’eau et d’un nettoyant spécial friteuse, puis faire bouillir brièvement.
- Après ébullition, vider l’eau et rincer plusieurs fois la cuve à l’eau claire.
- Avant de remplir à nouveau d’huile, la cuve doit être parfaitement sèche.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 600 mm |
|---|---|
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur totale | 1.020 mm |
Dimensions de la cuve
| Largeur | 230 mm |
|---|---|
| Profondeur | 286 mm |
| Hauteur | 220 mm |
Détails
| Max. Capacité de remplissage | 8 l |
|---|---|
| Durée moyenne de friture | 5 ' |
Valeurs de raccordement
| Raccordement | au gaz |
|---|---|
| Puissance | 13,20 kW |
Consommation moyenne
| kcal/h | 11.350 |
|---|---|
| Btu/h | 45.040 |
| Gaz propane ( G30 / G31 ) | kg/h |
| Gaz naturel H ( G20 ) | 1,40 m³/h |
| Gaz naturel L ( G25 ) | 1,62 m³ |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 62,40 kg |
| Poids net | 50 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
Télécharger / Schéma éclaté
Instructions de sécurité et d'élimination
Instructions de sécurité et d'élimination
Télécharger / Schéma éclaté
Instructions de sécurité et d'élimination
Votre partenaire fiable
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
Vos avantages
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
- Livraison gratuite dans toute l'Europe sur toutes les commandes
- Vu moins cher ailleurs ? Demandez notre Promesse d'alignement des prix !
- Qualité de confiance soutenue par plus de 20 ans d'expérience en tant que leader du marché
Vous manque-t-il des informations sur les produits ?Veuillez nous écrire directement ici >
PRC 4.338,99 €*