• Fabriqué en Italie : Garantit une finition de haute qualité et des standards italiens de qualité.
• Éléments chauffants et électronique d’origine allemande : Assure fiabilité et technologie durable.
• Relevage automatique du panier : Évite la brûlure des aliments grâce à une fonction minuterie précise.
• Système de filtration intégré : Permet un filtrage rapide et facile de l’huile en moins de 4 minutes.

• Relevage automatique du panier
• Échangeur de chaleur pour un réchauffage rapide
• Allumage piézoélectrique
• Robinet à bille de vidange à l’intérieur
• Cheminée avec fonction pare-éclaboussures
• Avec socle fermé

Friteuse à gaz efficace pour un usage professionnel

Construction robuste et manipulation sécurisée

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ L’utilisation d’un système d’extraction est recommandée pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit.
• ⚠️ L’appareil doit être parfaitement horizontal et ne doit pas être placé directement à côté d’un évier ou d’une source d’eau.
• Veillez toujours à la bonne quantité d’huile (min/max).
• L’appareil ne doit pas être utilisé sans huile dans la cuve. Les éléments chauffants risquent de brûler en très peu de temps.
• Secouez l’excès de glace des produits surgelés. L’eau provoque des éclaboussures importantes et fait rancir l’huile plus rapidement.

Quotidiennement :

• Essuyer le boîtier chaque jour avec un dégraissant approprié et un chiffon humide. Ne pas utiliser d’éponges abrasives ni de brosses qui rayent.

Lors du changement d’huile :

• Éliminer complètement l’huile usagée, remplir la cuve avec de l’eau et un nettoyant spécial pour friteuses, puis porter brièvement à ébullition.
• Après ébullition, vider l’eau et rincer la cuve plusieurs fois à l’eau claire.
• Avant de verser de l’huile neuve, la cuve doit être absolument sèche.