• Incl. poêle à paella et châssis avec 2 portes
• 2 circuits de chauffage contrôlables séparément
• Répartition uniforme de la chaleur

Réchaud à gaz professionnel pour paella garantissant des résultats de cuisson optimaux

Le réchaud à gaz pour paella dispose d’une puissance de 24 kW, assurant un chauffage rapide et efficace. Avec le set poêle à paella intégré et la structure stable avec deux portes, il offre une solution complète pratique pour une utilisation professionnelle. La répartition uniforme de la chaleur garantit que la paella est toujours parfaitement cuite. L’appareil est conçu comme un appareil sur pied et s’intègre idéalement dans les cuisines gastronomiques.

Utilisation sûre et flexible grâce à une technologie moderne

Les deux circuits de chauffage contrôlables séparément permettent un contrôle précis de la température pour différentes zones de cuisson. Un thermoélément de sécurité surveille la flamme et coupe automatiquement l’alimentation en gaz si la flamme s’éteint – pour une sécurité maximale lors de la cuisson. Ce système de réchaud à gaz est ainsi idéal pour les chefs professionnels qui accordent de l’importance à l’efficacité, à la sécurité et à une qualité constante élevée.