• Incl. poêle à paella et support avec 2 portes
• 2 circuits de chauffage contrôlables séparément
• Répartition homogène de la chaleur

Réchaud à gaz puissant pour paella destiné aux cuisines professionnelles

Le réchaud à gaz pour paella offre une source de chaleur puissante avec 24 kW de puissance, idéal pour la préparation de grandes paellas. Les deux circuits de chauffage contrôlables séparément permettent un contrôle précis de la température, garantissant des résultats de cuisson parfaits. L’appareil est conçu en version sur pied et est livré avec une poêle à paella robuste ainsi qu’un support pratique doté de 2 portes offrant un espace de rangement supplémentaire.

Répartition optimale de la chaleur et sécurité pour un usage professionnel

La répartition homogène de la chaleur assure une cuisson parfaite et uniforme des plats. Un thermo-élément de sécurité intégré surveille la flamme et coupe automatiquement l’alimentation en gaz si celle-ci s’éteint – une protection essentielle pour les cuisines professionnelles. Cet ensemble réchaud à gaz est particulièrement adapté aux établissements de restauration, aux services de traiteur et à tous ceux qui souhaitent préparer une paella authentique de haute qualité.