Avantages du produit

• AirflowLogic – circulation d'air intelligente

• Technologie Humilogic pour un contrôle précis de l'humidité

• Technologie DryLogic pour un séchage rapide.

• faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation

Exécution

• Four mixte à vapeur

• Support inclus : 5 x GN 1/1

• Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage

• Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche

• avec cuve de récupération du condensat sous la porte

• Avec thermostat de sécurité

• Bouton rotatif pour une sélection rapide

• Éclairage halogène

• Avec fonction de préchauffage et de refroidissement

• pieds à vis réglables en hauteur

• Normes CB testées et certifiées

Qualité

• Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité

• Angles intérieurs arrondis

• Porte vitrée avec double-vitrage

• Poignée de porte en PVC

Chambre de cuisson

• Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable

• La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement

• Moteur avec inversion

• Système de chaleur tournante bidirectionnel

• Distribution homogène de la chaleur

Commande/programmation

• Utilisation et contrôle faciles via l'écran

• Panneau de commande en 42 langues

• 500 emplacements de mémoire de programme pour les recettes

• Système de nettoyage automatique

Fonctions de cuisson

• Cuire / rôtir / braiser / grill

• cuire

• Fumer / déshumidification

• Décongélation

• Cuisson à basse température

Indications

• Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement

• Si vous avez installé un détartrant en amont, sachez que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau.

Contenu de la livraison

• 5 x Supports

• Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison

• Incluant sonde de température et système de lavage

Directives

• Produit conformément aux normes d’hygiène et de sécurité

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Matériau conforme aux normes alimentaires européennes