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Four mixte électrique - Mécanique - 5x GN 1/1
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SKU KDMTE511N
Cuisson multi-niveaux - max. 270°C
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Accessoires
Pièces détachées
Description
Avantages du produit
- faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation
Exécution
- Four mixte à vapeur
- Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage
- Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche
- avec cuve de récupération du condensat sous la porte
- Avec thermostat de sécurité
- pieds à vis réglables en hauteur
- Normes CB testées et certifiées
Qualité
- Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
- Angles intérieurs arrondis
- Poignée de porte en PVC
- Porte vitrée avec double-vitrage
- Distribution homogène de la chaleur
Commande/programmation
- Système de lavage manuel
Fonctions de cuisson
- Cuire / rôtir / braiser / grill
- cuire
- Fumer / déshumidification
- Décongélation
- Cuisson à basse température
Contenu de la livraison
- 5 x Supports
- Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison
Directives
- Produit conformément aux normes d’hygiène et de sécurité
- L'article porte la marque CE conforme aux directives
- Matériau conforme aux normes européennes relatives au contact alimentaire
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 730 mm |
|---|---|
| Profondeur | 855 mm |
| Hauteur | 700 mm |
Détails
| Empilable | Oui |
|---|---|
| Fonctionnement | Manuel |
| Température | 100 °C à 270 °C |
Chambre de cuisson
| Éclairage | Halogène |
|---|---|
| Production de vapeur | vapeur directe avec bouton rotatif (5 niveaux) |
| Capacité | 5x GN1/1 |
| Écart entre les rails de glissement | 68 mm |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 7,80 kW |
|---|---|
| Tension | 400V |
| Phases | 3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
| Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l’eau ! |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids | 93,80 kg |
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