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Four combiné - Écran tactile - 20x GN 1/1 - avec système de lavage et sonde de température - avec chariot à plateaux
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SKU KDTV2011
température maximale : 280 °C
PRC 15 946,99 €
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Accessoires
Pièces détachées
Description
Exécution
- Four mixte digital
- Commande par écran tactile avec affichage
- Écran de 7 pouces avec une résolution de 800 x 480
- Avec 400 programmes
- Avec système d'auto-nettoyage et de rinçage.
- y compris le support : 20 x GN 1/1
- Espacement des glissières : 66 mm
- faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation
- Porte spéciale renforcée avec double vitrage et revêtement réflecteur de chaleur
- Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite
- Poignée de porte en PVC
- Avec thermostat de sécurité
- Avec éclairage de la porte
- Comprenant un chariot à étagères.
- Montage facile des accessoires
Qualité
- Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
Chambre de cuisson
- La température max: 260 °C
- Technologie V- BREAK DROP pour une excellente humidité
- Connexion externe pour la 2ème sonde de carottage
- Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable
- La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement
- Nombre de moteurs : 4
Commande/programmation
- Système de recirculation dynamique de l'air
- Régulation digitale d'injection d'eau
- Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau
- Temporisateur programmable
- Régulation manuelle de la température
Fonctions de cuisson
- Cuire / rôtir / braiser / grill
- cuire
- Fumer / déshumidification
- Décongélation
- Cuisson à basse température
- Sous Vide Garen
Raccordement
- Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 60 Hz
- Puissance : 28,50 kW
- Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau!
Connexions
- Connexion USB
- Système Android pour WI-FI
Dimensions
- Dimensions extérieures L x P x H : 1.091 mm x 938 mm x 1.900 mm
Contenu de la livraison
- Incluant sonde de température et système de lavage
- support inclus : 20 x GN 1/1 mit p
Directives
- L'article porte la marque CE conforme aux directives
- Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité
- Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.091 mm |
|---|---|
| Profondeur | 938 mm |
| Hauteur | 1.900 mm |
Détails
| Capacité | 20x GN 1/1 |
|---|---|
| Température maximale | 260 °C |
| Type d'appareil | four mixte à vapeur |
Chambre de cuisson
| Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable | |
| Écart entre les rails de glissement | 66 mm |
|---|
Valeurs de raccordement
| Tension | 400V |
|---|---|
| Phases | 3N/PE |
| Fréquence | 60 Hz |
| Puissance | 28,50 kW |
Livraison
| Statut de livraison | Monté |
|---|---|
| Mode d'expédition | Expédition |
| Poids | 273 kg |
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