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Four à pizza PROFESSIONNEL électrique - Sole en pierre réfractaire - 2 x 6 pizzas Ø33cm - 400V - Commandes mécaniques - jusqu’à 400°C

SKU PDZ630
Température max. : 400 °C
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Accessoires
Pièces détachées

Description

Avantages du produit

  • Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées.
  • Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants
  • Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four
  • L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur
  • Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale

Exécution

  • Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats
  • Éclairage indépendant dans chaque chambre
  • Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur
  • Four électrique thermo-isolé
  • 2 chambres de cuisson pour6+6 Pizzas mit Ø 33 cm
  • Ouverture et fermeture de la porte en douceur
  • Thermostats de sécurité
  • Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement)

Chambre de cuisson

  • Chamotte en bas (sole)
  • Chambres configurables de manière totalement indépendante
  • Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur
  • Température toujours constante.
  • Distribution optimale de la chaleur

Qualité

  • En matériau de haute qualité Acier inoxydable
  • Surface de cuisson avec chamotte réfractaire spéciale
  • Matériaux résistants à la chaleur
  • Poignées de porte athermiques
  • Fond de four en céramique réfractaire

Remarque

  • Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C

Directives

  • Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité
  • L'article porte la marque CE conforme aux directives
  • Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes

Données techniques

Dimensions 

Largeur 1.420 mm
Profondeur  1.030 mm
Hauteur 780 mm

Dimensions intérieures

Largeur 1.050 mm
Profondeur 700 mm
Hauteur 160 mm

Détails

Nombre de chambres 2 chambres de cuisson
Pizzas par chambre 6
Pour des pizzas de Ø 33 cm

Type de cuisson

Mode de chauffage chauffage de voûte et de sole
Température jusqu'à 400 °C

Valeurs de raccordement

Puissance 17,60 kW
Tension 400V
Phases  3N/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids  350 kg

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