• Fabriqué en Italie : Garantit une finition de haute qualité et une authenticité irréprochable.
• Commande numérique avec fonction minuterie : Facilite l’utilisation et assure des résultats de cuisson parfaits sans surveillance constante.
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Offre un contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson optimaux selon les plats.

Présentation du produit

Le four à pizza Power est un four électrique haut de gamme spécialement conçu pour la restauration professionnelle. Avec une capacité de 6 pizzas de 34 cm, il offre une solution efficace pour les pizzerias et les établissements de restauration à fort débit. L’appareil séduit par sa construction robuste et son contrôle numérique moderne, permettant une régulation précise de la température.

Détails du produit

Le four est équipé d’une pierre réfractaire isolée thermiquement, garantissant un résultat de cuisson optimal en stockant la chaleur de manière efficace et en la répartissant uniformément. L’isolation de haute qualité assure une consommation d’énergie particulièrement faible, rendant son fonctionnement économique. La porte s’ouvre vers le haut, ce qui permet de gagner de la place dans les cuisines exigües et facilite la manipulation. Un panneau tactile numérique avec minuterie offre un contrôle confortable avec fonction de démarrage et d’arrêt automatiques. De plus, la fenêtre d’observation extra-large avec éclairage intérieur permet un suivi complet du processus de cuisson.

Conclusion et domaines d’application

Le four à pizza Power est le choix parfait pour les établissements de restauration qui privilégient une cuisson efficace et économe en énergie. Son équipement professionnel le rend idéal pour les pizzerias, restaurants et commerces de détail spécialisés dans les spécialités italiennes. Grâce à son contrôle numérique et sa construction robuste, il est parfaitement adapté à une utilisation intensive au quotidien dans le secteur de la restauration.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
• ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers adjacents
• ⚠️ Retirez le matériel d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit entièrement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension