• Fabriqué en Italie : Garantit une finition de haute qualité et une authenticité irréprochable.
• Commande digitale avec fonction minuterie : Facilite l’utilisation et assure des résultats de cuisson parfaits sans surveillance constante.
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Offre un contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson optimaux selon les plats.

Présentation du produit

Le four à pizza Power est un four électrique de haute qualité spécialement conçu pour la restauration professionnelle. Avec une capacité de 6 pizzas de 34 cm, il offre une solution efficace pour les pizzerias et les établissements de restauration à fort volume. L’appareil séduit par sa construction robuste et une commande numérique moderne permettant un réglage précis de la température.

Détails du produit

Le four est équipé d’une pierre réfractaire isolée thermiquement qui garantit un résultat de cuisson optimal en stockant la chaleur de manière efficace et en la répartissant uniformément. L’isolation de haute qualité assure une consommation d’énergie particulièrement faible, rendant l’utilisation économique. La porte s’ouvre vers le haut, ce qui permet de gagner de la place dans les cuisines étroites et facilite la manipulation. Un panneau tactile numérique avec minuterie permet un contrôle confortable avec fonctions de démarrage et d’arrêt automatiques. De plus, la grande fenêtre d’observation avec éclairage intérieur offre un contrôle total du processus de cuisson.

Conclusion et domaines d’application

Le four à pizza Power est le choix parfait pour les établissements de restauration soucieux d’un cuisson efficace et économe en énergie. Son équipement professionnel le rend idéal pour les pizzerias, les restaurants et la vente au détail axée sur les spécialités italiennes. Grâce à sa commande numérique et sa construction robuste, il est parfaitement adapté à une utilisation intensive au quotidien dans le secteur de la restauration.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
• ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers voisins de grande taille
• ⚠️ Retirez le matériel d’emballage. Assurez-vous que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela peut provoquer des fissures de tension