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Four à pizza électrique – 6 x 30 cm (large) – Manuel
SKU POE630NTempérature max. : 450 °C
** L'image peut légèrement différer de l'original.
959,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 142,39 €
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Accessoires (7)
Pièces détachées (8)
Avantages du produit
- Boîtier 100 % en acier inoxydable : Entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le four offre une grande durabilité, un entretien facile et une qualité robuste.
- Isolation optimisée : L'isolation améliorée de la chambre de cuisson réduit la consommation d'énergie de 20 % par rapport aux modèles précédents, ce qui permet d'économiser énergie et coûts.
- Chaleur supérieure et inférieure réglable individuellement : Permet un contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson parfaits avec différents types de pizzas.
Description
- Boîtier 100 % en acier inoxydable
- Isolation de haute qualité particulièrement économe en énergie
- Éclairage intérieur
- Fenêtre d’observation extra large
Four à pizza électrique efficace pour la restauration
Ce four à pizza électrique peut accueillir 6 pizzas d’un diamètre de 30 cm. Équipé d’une chaleur supérieure et inférieure, il atteint une température maximale de 450 °C, idéale pour des pizzas parfaites avec une pâte croustillante et une cuisson uniforme. La commande manuelle permet un contrôle précis du processus de cuisson. La fenêtre d’observation extra large et l’éclairage intérieur facilitent la surveillance de la cuisson.Construction robuste et technologie économe en énergie
Le boîtier en acier inoxydable 100 % garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. Grâce à l’isolation de haute qualité, le four est particulièrement énergétiquement efficace et permet d’économiser jusqu’à 20 % d’énergie par rapport aux appareils traditionnels. Parmi les autres fonctionnalités pratiques figurent l’ouvre-porte intégré et l’interrupteur d’arrêt d’urgence, qui assurent un fonctionnement sûr et confortable. Idéal pour une utilisation professionnelle dans les pizzerias et les établissements de restauration.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
- ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers adjacents
- ⚠️ Retirez le matériel d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit entièrement enlevé
- Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
- Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
- Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.320 mm |
|---|---|
| Profondeur | 850 mm |
| Hauteur | 385 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 920 mm |
|---|---|
| Profondeur | 610 mm |
| Hauteur | 140 mm |
Détails
| Matériau | Acier inoxydable AISI 430, Brique de chamotte |
|---|---|
| Nombre de chambres | 1 chambre de cuisson |
| Pizzas par chambre | 6 |
| Pour les pizzas de | Ø 30 cm |
Type de cuisson
| Mode de chauffage | chauffage de voûte et de sole |
|---|---|
| Température jusqu'à | 450 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 6,30 kW |
| Tension | 400 V |
| Phases | 3N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 110 kg |
| Poids net | 90 kg |
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