• Isolation optimisée : Permet d’économiser jusqu’à 20 % d’énergie par rapport aux modèles plus anciens, ce qui réduit vos coûts d’électricité.
• Chaleur supérieure et inférieure réglable individuellement : Permet une cuisson précise pour des pizzas parfaites selon vos goûts.

• Pour 7 pizzas de 30 cm
• Surface de cuisson rotative
• Panneau de commande à écran tactile LCD
• 2 vitesses

Four à pizza électrique à pierre efficace avec commande moderne

Le four à pizza électrique à pierre est idéal pour la préparation de 7 pizzas de 30 cm de diamètre. La surface de cuisson rotative assure une répartition homogène de la chaleur et des résultats de cuisson parfaits. Les réglages se pilotent facilement et précisément via le panneau de commande à écran tactile LCD. Avec 2 vitesses, le four s’adapte de manière flexible aux différentes exigences de cuisson.

Puissant et polyvalent pour un usage professionnel

Avec une puissance de 16 kW et une température maximale de 400 °C, ce four à pizza offre des conditions optimales pour une cuisson rapide et uniforme. La cuisson par convection assure une distribution efficace de la chaleur. Grâce à des dispositifs de sécurité tels que le thermostat de sécurité et la protection contre la surchauffe, un fonctionnement sûr est garanti. Parfaitement adapté à la restauration et aux services de livraison de pizzas nécessitant de grandes quantités, jusqu’à 75 pizzas par heure.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
• ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers adjacents
• ⚠️ Retirez le matériel d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit entièrement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension