Four à pizza PROFESSIONNEL à gaz - Sole en pierre réfractaire - 1 x 9 pizzas Ø30cm - 230V - Commandes écran tactile - jusqu’à 400°C - incl. Support & Buses gaz naturel et propane

Indications

• Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C
  , jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures
  à la température réglée sur 400°C.

• Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit.

Exécution

• Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme

• Four à pizza à un chambre de cuisson (gaz)

• 1 chambre de cuisson pour 9 Pizzas mit Ø 30 cm

• Unité de commande avec écran LCD tactile

• 6 Options de langue

• Température : 0 °C jusqu'à 400 °C

• Pour 130 pizzas/h de Ø 1.200 mm

• Avec thermostat de sécurité

• Protection anti-surchauffe

Qualité

• Boîtier en Inox

• Matériaux résistants à la chaleur

Chambre de cuisson

• Diamètre: 1.200 mm

• Intérieur ignifugé

• Régulation de chauffage par système PID / PWM

• Répartition optimale de la chaleur grâce au double ventilateur

• Température réglable

• Température jusqu'à 400 °C

Raccordement

• Puissance : 28,70 kW

• Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 1.482 mm x 1.720 mm x 1.835 mm

Contenu de la livraison

• Four à pizza

• Meuble de base avec sous-plancher

• Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison

Directives

• Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes