Four à pizza / Four à étages – numérique – empilable – 1 × EN 600 × 400

Exécution

• Porte en matériau résistant à la chaleur

• Poignée ergonomique

• Fenêtre de contrôle très grande

• Montage facile des accessoires

• volume d'utilisation moderne et design optimisé

• Avec pierre réfractaire

Qualité

• En matériau de haute qualité Acier inoxydable

• Porte(s) en verre résistant à la chaleur

• longue durée de vie

Chambre de cuisson

• Distribution optimale de la chaleur

• Adapté pour les plaques de cuisson de boulangerie EN 600 x 400 mm

• Nombre possible de plaques de cuisson : 1

• Température maximale : 350 °C

Fonctions de cuisson

• cuire

• Fumer / déshumidification

• Régénération / maintien au chaud

Commande/programmation

• Affichage digital

• Facile à utiliser : 80 programmes

Raccordement

• Puissance : 4,50 kW

• Raccordement électrique : 230/400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures l x P x H: 1.000 mm x 950 mm x 380 mm

Accessoires optionnels :

• Combinable avec EHLB664, EHLB1064, GHLB664, GHLB1064

Contenu de la livraison

• Plaques de cuisson non comprises dans la livraison

Directives

• Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes