Four à pizza électrique Power - 6+6+6+6x 34 cm - Numérique - incl. hotte & support

Description générale du produit

Le four à pizza électrique Power est idéal pour la gastronomie professionnelle et les pizzerias. Avec une puissance de 36 kW, il offre une forte capacité de chauffage pour des résultats de cuisson parfaits. La commande se fait de manière digitale via un panneau tactile moderne, permettant un contrôle simple et précis. Grâce à son mode de fonctionnement électrique, le four est particulièrement efficace et respectueux de l’environnement. Il est optimal pour la cuisson simultanée de jusqu’à 24 pizzas de 34 cm de diamètre.

Détails du produit

Le four dispose d’une chaleur supérieure et inférieure et atteint une température maximale de 450 °C, idéale pour des pizzas croustillantes. L’isolation de haute qualité assure une faible consommation d’énergie et permet des économies. La porte s’ouvre vers le haut, facilitant la manipulation. Un éclairage intérieur intégré et une fenêtre de visualisation extra-large permettent de contrôler la cuisson sans perte de chaleur. De plus, la hotte et le châssis sont inclus, ce qui minimise les efforts d’installation.

Conclusion et domaine d’application

Le four à pizza électrique Power est la solution parfaite pour les établissements de restauration qui accordent de l’importance à la qualité et à l’efficacité. Il convient particulièrement à une utilisation dans les pizzerias, restaurants et services de traiteur. La combinaison d’une haute puissance, d’un contrôle digital et d’une isolation économe en énergie en fait un partenaire fiable pour l’art professionnel de la cuisson de la pizza. Un four polyvalent qui fait de chaque pizza un plaisir.

• ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Maintenez un espace d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins de grande taille.

1. Retirez soigneusement tout le matériel d’emballage.
2. Assurez-vous que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires est complètement retiré.
3. Procédez à un rodage du four avant la première utilisation.
4. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
5. Faites ensuite chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures avec la porte ouverte.