• Fabriqué en Italie : Représente un savoir-faire et une qualité haut de gamme. Le client reçoit un produit durable et fiable.
• Résistances chauffantes intégrées directement dans la pierre réfractaire : Assure une répartition homogène et efficace de la chaleur. Le résultat est des pizzas parfaitement cuites avec une pâte croustillante.
• Commande simple via des boutons rotatifs analogiques : Permet un réglage intuitif et rapide de la température. L’utilisateur gagne du temps et évite des réglages compliqués.
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Offre une flexibilité maximale lors de la cuisson. Ainsi, le client peut adapter le processus de cuisson à ses besoins.

Four à pizza électrique efficace pour la restauration

Le four à pizza électrique Power est parfaitement adapté à une utilisation professionnelle dans le secteur de la restauration. Avec sa surface de cuisson quadruple de 34 cm chacune, il permet la préparation simultanée de plusieurs pizzas, ce qui augmente considérablement la productivité en cuisine. La commande manuelle assure une manipulation simple et une utilisation flexible.

Équipement de qualité et conception économe en énergie

Le four est équipé d’un caisson isolant thermique qui réduit la consommation d’énergie et permet ainsi un travail rentable. La cuisson se fait directement sur la pierre réfractaire, garantissant une répartition homogène de la chaleur et une croûte parfaite. Une fenêtre d’observation extra-large et un éclairage intérieur intégré (12V) permettent un contrôle constant du processus de cuisson. La porte s’ouvre vers le haut, ce qui économise de l’espace et facilite la manipulation. De plus, un tirette de cheminée intégrée assure une circulation d’air optimale.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza est la solution idéale pour les pizzerias, les établissements de restauration et le commerce de détail qui accordent de l’importance à la qualité et à l’efficacité. Il séduit par sa faible consommation d’énergie et sa construction robuste en acier inoxydable, garantissant une longue durée de vie. Parfaitement adapté à tous ceux qui souhaitent cuire rapidement et de manière fiable plusieurs pizzas simultanément, sans compromis sur la qualité.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
• ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers adjacents
• ⚠️ Retirez le matériel d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit entièrement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension