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Four à pizza électrique Power – 4 x 34 cm – Manuel – incl. hotte
SKU POP434ME#HP434Température Max. : 450 °C
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** L'image peut légèrement différer de l'original.
1.694,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 2 017,04 €
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Accessoires (6)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Garantit une finition de haute qualité et une authenticité irréprochable.
- Résistances chauffantes directement dans la pierre réfractaire : Assure une répartition homogène et efficace de la chaleur.
- Commande simple via des boutons rotatifs analogiques : Permet un réglage intuitif et rapide de la température.
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Offre des possibilités de cuisson flexibles pour des résultats parfaits.
Description
Présentation du produit
Le four à pizza électrique Power est un four performant, spécialement conçu pour une utilisation professionnelle dans la restauration. Avec une capacité de quatre pizzas de 34 cm de diamètre, il offre une capacité suffisante pour un fonctionnement rapide et efficace dans les pizzerias ou les points de restauration rapide. La commande manuelle garantit une manipulation simple et une grande flexibilité lors de la cuisson.Détails du produit
Le cœur de ce four est la pierre réfractaire de haute qualité, qui assure un résultat de cuisson idéal en stockant et en répartissant la chaleur de manière optimale et homogène. La construction isolante thermique permet une utilisation particulièrement économe en énergie, réduisant ainsi les coûts d’exploitation. La porte s’ouvre vers le haut, facilitant l’accès aux pizzas et économisant de l’espace. De plus, le four est équipé d’un éclairage intérieur (12 V) et d’une fenêtre d’observation extra-large, permettant de contrôler la cuisson à tout moment. Un ouvre-cheminée intégré favorise une circulation d’air optimale.Conclusion et domaines d’application
Le four à pizza électrique Power est la solution parfaite pour tous ceux qui recherchent une cuisson rapide et une qualité constante dans la restauration. Il convient idéalement aux pizzerias, services de traiteur et établissements de restauration qui privilégient l’efficacité et les économies d’énergie. Grâce à sa construction robuste et ses fonctions pratiques, il est un partenaire fiable pour une utilisation professionnelle quotidienne.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
- ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers adjacents
- ⚠️ Retirez le matériel d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit entièrement enlevé
- Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
- Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
- Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.112 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.050 mm |
| Hauteur | 490 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 700 mm |
|---|---|
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 150 mm |
Détails
| Fonctionnement | Manuel |
|---|---|
| Nombre de chambres | 1 chambre de cuisson |
| Pizzas par chambre | 4 |
| Pour les pizzas de | Ø 34 cm |
| Type de chauffage | Chaleur supérieure & inférieure |
| Température jusqu'à | 450 °C |
Puissance connectée
| Connexion | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 6,60 kW |
| Tension | 400V |
| Phases | 3N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 103 kg |
| Poids net | 85 kg |
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