• Fabriqué en Italie : Garantit une finition de haute qualité et une authenticité irréprochable.
• Commande numérique avec fonction minuterie : Facilite l'utilisation et assure des résultats de cuisson parfaits sans surveillance constante.
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Permet un contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson optimaux selon les différentes recettes.

Four à pizza électrique efficace pour la restauration

Le four à pizza électrique Power est un four de haute qualité spécialement conçu pour un usage professionnel dans la restauration. Avec sa capacité de 4+4 pizzas de 34 cm de diamètre, il est idéal pour les pizzerias, restaurants et services traiteur nécessitant une cuisson rapide et homogène des pizzas. Grâce à la coupole en acier inoxydable fournie, au châssis robuste et aux roulettes pratiques, le four est flexible et mobile.

Équipement haut de gamme et technologie économe en énergie

Ce four à pizza dispose d’une construction isolante thermique qui, grâce à une isolation de qualité, garantit une consommation énergétique particulièrement faible. La porte s’ouvre vers le haut, facilitant l’accès tout en économisant de l’espace. Le panneau tactile numérique avec minuterie permet un contrôle précis du temps de cuisson, incluant une fonction de démarrage et d’arrêt automatique. Un éclairage intérieur intégré et une fenêtre d’observation extra-large assurent un contrôle optimal pendant la cuisson. De plus, un ouvre-cheminée intégré améliore la circulation de l’air.

Conclusion et domaines d’utilisation

Le four à pizza électrique Power est la solution parfaite pour tous les établissements de restauration qui valorisent une préparation de pizza efficace, économe en énergie et professionnelle. Il séduit par sa construction robuste, sa facilité d’utilisation et ses possibilités d’utilisation flexibles grâce à son châssis mobile. Que ce soit dans les pizzerias, les snacks ou les grandes cuisines – ce four offre une performance fiable et soutient la production rapide de pizzas de haute qualité.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
• ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers voisins de grande taille
• ⚠️ Retirez le matériel d’emballage. Assurez-vous que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela peut provoquer des fissures de tension