• Isolation optimisée de la chambre de cuisson : Réduit la consommation d'énergie de 20 % par rapport aux modèles précédents, ce qui permet d'économiser des coûts et est respectueux de l'environnement.
• Chaleur supérieure et inférieure réglable individuellement : Permet un contrôle précis du processus de cuisson pour des résultats parfaits selon les souhaits.
• Matériau entièrement en chamotte : Assure une excellente rétention de la chaleur et une diffusion homogène de la chaleur de tous les côtés, garantissant une qualité de cuisson optimale.

Four à pizza électrique efficace pour exigences professionnelles

Le four à pizza électrique avec revêtement en chamotte pleine est idéal pour les établissements de restauration qui accordent de l’importance à la qualité et à la fiabilité. Avec ses 6+6 surfaces de cuisson de 30 cm, il offre une capacité suffisante pour préparer plusieurs pizzas simultanément. Le concept de commande manuel permet une gestion simple et précise, tandis que le châssis stable assure une position sécurisée. Ce modèle est parfaitement adapté aux pizzerias, snacks et à une utilisation professionnelle dans le secteur de la restauration.

Équipement de qualité et technologie économe en énergie

L’intérieur en chamotte pleine garantit une répartition homogène de la chaleur et des résultats de cuisson optimaux. La construction isolante thermique assure une température constante, même lors d’ouvertures fréquentes de la porte. Cela permet de réduire nettement la consommation d’énergie et d’économiser jusqu’à 20 % d’énergie par rapport à d’autres appareils. Des fonctionnalités pratiques telles qu’un ouvre-porte intégré, un éclairage intérieur, un interrupteur d’arrêt d’urgence et une fenêtre d’observation extra-large améliorent la facilité d’utilisation et la sécurité au quotidien.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza électrique séduit par son isolation efficace et sa fabrication robuste, qui en font un compagnon durable dans la restauration. Il est particulièrement adapté à une utilisation dans les pizzerias, restaurants et services traiteurs qui misent sur la qualité professionnelle et l’efficacité énergétique. Avec sa grande capacité et sa température constante, il offre des conditions optimales pour des pizzas parfaites en grande quantité.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
• ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers voisins de grande taille
• ⚠️ Retirez le matériel d’emballage. Assurez-vous que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela peut provoquer des fissures de tension