Four à pizza électrique compact - 4x 20 cm - Manuel

SKU PEKG20STempérature max. : 350 °C

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Avantages du produit

  • Petit four à pizza compact : Idéal pour les snacks ou les bars en plein air, car il nécessite peu d’espace et peut être installé de manière flexible.
  • Fonctions similaires à un four à pizza professionnel : Permet la préparation de pizzas de haute qualité avec un résultat professionnel.
  • Mobilité grâce à son faible poids : Le four est facile à transporter et peut être utilisé de manière flexible à différents endroits.

Description

Four à pizza mini efficace pour la restauration

Le four à pizza mini électrique est idéal pour une utilisation professionnelle dans la restauration et le commerce de détail. Grâce à sa conception compacte, il offre de la place pour quatre pizzas d’un diamètre de 20 cm chacune, ce qui le rend parfait pour les établissements de petite à moyenne taille. La commande manuelle permet une manipulation simple, tandis que la température maximale de jusqu’à 350 °C garantit une qualité de cuisson optimale.

Équipement de qualité et détails pratiques

Le four est présenté dans un design noir et dispose d’une construction isolante thermique qui assure efficacité énergétique et sécurité au quotidien. L’éclairage intérieur intégré permet de garder une bonne visibilité sur les plats à tout moment, sans interrompre le processus de cuisson. Vous gardez ainsi un contrôle parfait sur la cuisson et obtenez toujours des résultats de haute qualité constants.

Conclusion : four à pizza professionnel compact pour une utilisation polyvalente

Ce mini four à pizza est la solution optimale pour les pizzerias, les stands de restauration rapide et les établissements de restauration qui recherchent une possibilité de cuisson professionnelle dans un espace restreint. Il séduit par sa technologie performante et sa facilité d’utilisation. Grâce à sa construction robuste et à son contrôle efficace de la température, il est parfaitement adapté à la préparation rapide de pizzas fraîches et autres produits de boulangerie.

Installation et fonctionnement

  • ⚠️ Veuillez noter qu’un espace d’au moins 15 cm doit être respecté par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils électroménagers adjacents
  • ⚠️ Retirez le matériel d’emballage. Veillez à ce que le polystyrène présent dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
  • Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale
  • Chauffez le four à température maximale pendant 4 heures. Pendant ce temps, laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques

Nettoyage et Entretien

  • Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
  • Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension

Données techniques

Dimensions 

Largeur 590 mm
Profondeur  570 mm
Hauteur 310 mm

Dimensions intérieures

Largeur 420 mm
Profondeur 400 mm
Hauteur 120 mm

Détails

Nombre de chambres 1 chambre de cuisson
Pizzas par chambre 4
Pour des pizzas de Ø 20 cm

Type de cuisson

Mode de chauffage chauffage de voûte et de sole
Température jusqu'à 350 °C
Minuterie 120 minutes

Valeurs de raccordement

Raccordement Électrique
Puissance 2 kW
Tension 230V
Fréquence  50 Hz
Phases  1N~/PE

Livraison

Mode d'expédition Paquet
Statut de livraison Monté
Poids brut 25 kg
Poids net 22 kg

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Instructions de sécurité et d'élimination

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