Four à pizza électrique compact - 4+4x 20 cm - Manuel

SKU PDKG20Température max. : 350 °C

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Avantages du produit

  • Construction compacte : Le petit four à pizza compact s’intègre parfaitement dans les snacks ou les bars en plein air, économisant ainsi un espace précieux.
  • Fonctions professionnelles : Offre des fonctions similaires à celles d’un four à pizza professionnel, garantissant une haute qualité de cuisson.
  • Mobilité : Grâce à son poids léger, le four est facile à transporter et peut être utilisé de manière flexible.

Description

Four à pizza électrique mini efficace pour la restauration

Le four à pizza électrique mini est idéal pour une utilisation professionnelle dans la restauration et le commerce de détail. Grâce à sa conception compacte, il permet de préparer jusqu’à huit pizzas simultanément, chacune d’un diamètre de 20 cm. Cet appareil convient particulièrement aux établissements de petite à moyenne taille qui privilégient la qualité et la rapidité. La commande manuelle assure une utilisation simple et un contrôle précis pendant la cuisson.

Fabrication précise et équipement pratique

L’appareil est équipé d’un éclairage intérieur qui garantit une visibilité optimale des pizzas pendant la cuisson. Le boîtier en acier inoxydable robuste assure une longue durée de vie et un nettoyage facile, ce qui est essentiel dans le rythme effréné de la restauration. Les chambres de cuisson sont conçues pour une répartition homogène de la chaleur, permettant d’obtenir des pizzas croustillantes et parfaitement cuites. Sa taille compacte permet de gagner un espace précieux en cuisine ou au point de vente.

Conclusion : Four à pizza polyvalent pour exigences professionnelles

En résumé, ce mini four à pizza offre une solution efficace pour la préparation rapide et de haute qualité des pizzas dans le secteur de la restauration. Il est idéal pour les pizzerias, snacks ou cafés souhaitant cuire de petites pizzas en peu de temps. Sa facilité d’utilisation, associée à sa construction robuste et à son éclairage intérieur pratique, en fait un partenaire fiable dans toute cuisine professionnelle.

Installation et fonctionnement

  • ⚠️ Veuillez noter qu’un espace d’au moins 15 cm doit être respecté par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils électroménagers adjacents
  • ⚠️ Retirez le matériau d’emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
  • Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour ce faire, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale
  • Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques

Nettoyage et Entretien

  • Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
  • Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension

Données techniques

Dimensions 

Largeur 585 mm
Profondeur  550 mm
Hauteur 430 mm

Dimensions intérieures

Largeur 415 mm
Profondeur 400 mm
Hauteur 120 mm

Détails

Nombre de chambres 2 chambres de cuisson
Pizzas par chambre 4
Pour des pizzas de Ø 20 cm

Type de cuisson

Mode de chauffage chauffage de voûte et de sole
Température jusqu'à 350 °C
Minuterie 120 minutes

Valeurs de raccordement

Raccordement Électrique
Puissance 3 kW
Tension 230V
Fréquence  50 Hz
Phases  1N~/PE

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids brut 29 kg
Poids net 29 kg

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