Four à pizza électrique - 9x 30 cm - Manuel
** L'image peut légèrement différer de l'original.

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Four à pizza électrique - 9x 30 cm - Manuel
Avantages du produit
- Boîtier 100 % en acier inoxydable : Le boîtier est entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité, facilité d'entretien et grande robustesse.
- Isolation optimisée : L'isolation améliorée de la chambre de cuisson réduit la consommation d'énergie de 20 % par rapport aux modèles précédents, permettant une cuisson plus efficace.
- Chaleur supérieure et inférieure réglable individuellement : Le réglage flexible de la température permet un contrôle précis du processus de cuisson pour des résultats optimaux.
Description
- Boîtier 100 % en acier inoxydable
- Isolation de haute qualité particulièrement économe en énergie
- Éclairage intérieur
- Grande fenêtre d’observation extra-large
Four à pizza électrique efficace pour des pizzas parfaites
Le four à pizza électrique pour 9 pizzas d’un diamètre de 30 cm séduit par sa puissance élevée de 10 kW et sa commande manuelle précise. Grâce à l’isolation de haute qualité, la température reste constante, même lors d’ouvertures fréquentes de la porte. La grande fenêtre d’observation extra-large et l’éclairage intérieur intégré permettent un contrôle optimal de la cuisson. Avec une température maximale de 450 °C et la chaleur supérieure et inférieure éprouvée, ce four garantit des pizzas uniformément cuites et croustillantes.
Solution professionnelle pour la restauration et les pizzerias
Ce four à pizza est idéal pour une utilisation dans la restauration et les pizzerias qui accordent de l’importance à l’efficacité énergétique et à la qualité. Grâce à sa construction économe en énergie, il permet d’économiser jusqu’à 20 % d’énergie par rapport à d’autres appareils. L’ouvre-porte intégré et l’interrupteur d’arrêt d’urgence augmentent la sécurité et la facilité d’utilisation. Avec ce four, la préparation des spécialités italiennes est rapide et fiable – parfait pour un usage professionnel.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
- ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers adjacents
- ⚠️ Retirez le matériel d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit entièrement enlevé
- Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
- Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
- Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.320 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.150 mm |
| Hauteur | 385 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 920 mm |
|---|---|
| Profondeur | 910 mm |
| Hauteur | 140 mm |
Détails
| Matériau | Acier inoxydable AISI 430, Brique de chamotte |
|---|---|
| Nombre de chambres | 1 chambre de cuisson |
| Pizzas par chambre | 9 |
| Pour les pizzas de | Ø 30 cm |
Type de cuisson
| Mode de chauffage | chauffage de voûte et de sole |
|---|---|
| Température jusqu'à | 450 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 10 kW |
| Tension | 400 V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Phases | 3N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 136 kg |
| Poids net | 118 kg |
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- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
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