• Boîtier 100 % en acier inoxydable : Entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le four séduit par sa durabilité, sa facilité d’entretien et sa robustesse.
• Isolation optimisée : L’isolation améliorée de la chambre de cuisson permet une réduction de la consommation d’énergie de 20 % par rapport aux modèles précédents.
• Chaleur supérieure et inférieure réglable individuellement : Permet des réglages précis de la température pour des résultats de cuisson optimaux.

• Boîtier 100 % en acier inoxydable
• Isolation de haute qualité particulièrement économe en énergie
• Éclairage intérieur
• Fenêtre d’observation extra large

Four à pizza électrique performant pour la restauration

Le four à pizza électrique offre une capacité de 18 pizzas de 30 cm de diamètre et séduit par sa commande manuelle ainsi que par sa chaleur supérieure et inférieure pour des résultats de cuisson parfaits. Avec une température maximale de 450 °C, la pizza devient particulièrement croustillante et uniformément cuite. Le boîtier 100 % en acier inoxydable assure durabilité et facilité de nettoyage, tandis que la haute qualité de l’isolation réduit nettement la consommation d’énergie.

Efficacité énergétique et confort pour les pizzaiolos professionnels

Ce four à pizza est particulièrement efficace grâce à son isolation économe en énergie et sa température constante même en cas d’ouvertures fréquentes. La fenêtre d’observation extra large et l’éclairage intérieur permettent un contrôle optimal de la cuisson. Des dispositifs de sécurité supplémentaires tels que l’interrupteur d’arrêt d’urgence et l’ouvre-cheminee intégré complètent ce pack professionnel, le rendant idéal pour une utilisation dans les pizzerias et établissements de restauration.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
• ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers adjacents
• ⚠️ Retirez le matériel d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit entièrement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension