Four à pizza électrique - 4x 30 cm - Manuel
** L'image peut légèrement différer de l'original.

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Four à pizza électrique - 4x 30 cm - Manuel
Avantages du produit
- Boîtier 100 % en acier inoxydable : Entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le four offre une durabilité exceptionnelle, est facile à entretenir et robuste.
- Isolation optimisée de la chambre de cuisson : Réduit la consommation d'énergie de 20 % par rapport aux modèles précédents et assure une cuisson efficace.
- Chaleur supérieure et inférieure réglable individuellement : Permet un contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson parfaits avec différents plats.
Description
- Boîtier 100 % en acier inoxydable
- Isolation de haute qualité particulièrement économique en énergie
- Éclairage intérieur
- Fenêtre d’observation extra large
Four à pizza électrique efficace pour la restauration
Le four à pizza électrique est idéal pour la préparation professionnelle de jusqu’à 4 pizzas de 30 cm de diamètre. Avec une puissance de 5 kW et la chaleur supérieure et inférieure éprouvée, il garantit une cuisson homogène et parfaite. La fenêtre d’observation extra large permet de contrôler la cuisson à tout moment, tandis que l’éclairage intérieur assure une visibilité optimale.
Design économe en énergie et utilisation polyvalente
Grâce à l’isolation de haute qualité, le four est particulièrement économe en énergie et réduit la consommation jusqu’à 20 % par rapport à d’autres appareils. La commande manuelle et l’ouvre-porte intégré garantissent une manipulation simple et une sécurité accrue. Avec une température maximale de 450 °C, ce four est parfaitement adapté à l’utilisation dans les pizzerias et la restauration, où la qualité et l’efficacité sont primordiales.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
- ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers adjacents
- ⚠️ Retirez le matériel d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit entièrement enlevé
- Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
- Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
- Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.010 mm |
|---|---|
| Profondeur | 850 mm |
| Hauteur | 385 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 620 mm |
|---|---|
| Profondeur | 610 mm |
| Hauteur | 140 mm |
Détails
| Matériau | Acier inoxydable AISI 430, Brique de chamotte |
|---|---|
| Nombre de chambres | 1 chambre de cuisson |
| Pizzas par chambre | 4 |
| Pour les pizzas de | Ø 30 cm |
Type de cuisson
| Mode de chauffage | chauffage de voûte et de sole |
|---|---|
| Température jusqu'à | 450 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 5 kW |
| Tension | 400 V |
| Phases | 2N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 81 kg |
| Poids net | 60 kg |
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- Qualité/Prix : Note "très bien"
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