• Fabriqué en Italie : Garantie d'une fabrication de haute qualité et d'une authenticité pour les meilleurs résultats de cuisson.
• Utilisation facile grâce aux boutons rotatifs analogiques : Permet un réglage intuitif et rapide de la température sans technologie compliquée.
• Chaleur supérieure et inférieure réglables indépendamment : Offre un contrôle précis pour des résultats de cuisson de pizza parfaits selon les préférences individuelles.

Four à pizza électrique efficace pour la restauration

Le four à pizza électrique avec quatre chambres de cuisson pour des pizzas de 30 cm chacune est idéal pour une utilisation professionnelle dans les restaurants et pizzerias. Il fonctionne sous 230 volts et offre un contrôle manuel permettant une régulation précise de la température. Le châssis intégré assure une hauteur de travail stable et ergonomique, facilitant ainsi le quotidien en cuisine.

Équipement de haute qualité et technologie économe en énergie

Grâce à la construction isolée thermiquement avec isolation en fibre de verre, le four est particulièrement économe en énergie, permettant une économie allant jusqu’à 20 % par rapport aux appareils traditionnels. La grande fenêtre d’observation à double vitrage permet un contrôle optimal de la cuisson, tandis que l’éclairage intérieur garantit une visibilité parfaite. Un ouvre-cheminée intégré et un interrupteur d’arrêt d’urgence augmentent la sécurité et la facilité d’utilisation.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza est la solution parfaite pour les établissements de restauration qui accordent de l’importance à une performance fiable et à l’efficacité énergétique. Il convient idéalement aux pizzerias, bistros et entreprises de catering souhaitant cuire rapidement des pizzas de haute qualité. Avec sa construction robuste et ses fonctionnalités bien pensées, il favorise un déroulement fluide en cuisine professionnelle.

• ⚠️ Veuillez noter qu’un espace d’au moins 15 cm doit être respecté par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils électroménagers adjacents
• ⚠️ Retirez le matériau d’emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour ce faire, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension