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Four à pizza électrique – 4+4 x 30 cm – Manuel – incl. support inférieur
SKU POE4430N#UGPOE430NTempérature max. : 450 °C
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1.329,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 582,69 €
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Pièces détachées (4)
Avantages du produit
- Boîtier 100 % en acier inoxydable : Entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité – particulièrement durable, facile d’entretien et robuste.
- Isolation optimisée de la chambre de cuisson : Permet une réduction de 20 % de la consommation d’énergie par rapport aux modèles précédents.
- Chaleur supérieure et inférieure réglable individuellement : Offre un contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson parfaits.
Description
- Boîtier 100 % en acier inoxydable
- Isolation de haute qualité particulièrement économe en énergie
- Éclairage intérieur
- Fenêtre d’observation extra large
Four à pizza électrique performant pour la restauration
Le four à pizza électrique offre une capacité totale de 8 pizzas d’un diamètre de 30 cm. Avec une puissance de 10 kW et un réglage de la température jusqu’à 450 °C, il garantit des résultats de cuisson parfaits. La chaleur supérieure et inférieure assure une répartition homogène de la chaleur. Grâce à une isolation de haute qualité, la température reste constante même en cas d’ouvertures fréquentes, ce qui réduit la consommation d’énergie jusqu’à 20 %. L’éclairage intérieur intégré et la fenêtre d’observation extra large permettent un contrôle optimal pendant la cuisson.Idéal pour les pizzerias professionnelles et les établissements de restauration
Ce four à pizza à commande manuelle est spécialement conçu pour un usage professionnel. Le boîtier robuste en acier inoxydable et l’ouvre-cheminée intégré garantissent une longue durée de vie et une manipulation facile. Un interrupteur d’arrêt d’urgence offre une sécurité supplémentaire. Grâce à sa conception économe en énergie et sa faible consommation, le four est particulièrement économique et respectueux de l’environnement. Parfaitement adapté aux pizzerias et établissements de restauration qui accordent de l’importance à la qualité et à l’efficacité.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
- ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers adjacents
- ⚠️ Retirez le matériel d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit entièrement enlevé
- Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
- Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
- Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.010 mm |
|---|---|
| Profondeur | 850 mm |
| Hauteur | 1.550 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 620 mm |
|---|---|
| Profondeur | 610 mm |
| Hauteur | 140 mm |
Détails
| Matériau | Acier inoxydable AISI 430, Brique de chamotte |
|---|---|
| Nombre de chambres | 2 chambres de cuisson |
| Pizzas par chambre | 4 |
| Pour les pizzas de | Ø 30 cm |
Type de cuisson
| Mode de chauffage | chauffage de voûte et de sole |
|---|---|
| Température jusqu'à | 450 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 10 kW |
| Tension | 400 V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Phases | 3N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Partiellement monté |
| Poids brut | 169 kg |
| Poids net | 127,50 kg |
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