Four à pizza électrique – 4+4 x 24 cm – Manuel – incl. support inférieur

SKU POE4425N#UGPOE425NTempérature max. : 450 °C
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PRC 2 249,99 €
Disponible à partir du 08.10.2026
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Accessoires (6)

Avantages du produit

  • Boîtier 100 % en acier inoxydable : Entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le four offre une durabilité exceptionnelle et est facile à nettoyer.
  • Isolation optimisée : L'isolation améliorée de la chambre de cuisson assure une réduction de 20 % de la consommation d'énergie par rapport aux modèles précédents, ce qui permet d'économiser des coûts et est respectueux de l'environnement.
  • Chaleur supérieure et inférieure réglable individuellement : Permet un contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson parfaits avec différents types de pizzas.

Description

  • 2 chambres de cuisson pour 4 pizzas chacune de Ø 24 cm
  • Température réglable : jusqu’à 450 °C
  • Enveloppe 100 % en acier inoxydable
  • Isolation de haute qualité particulièrement économe en énergie
  • Vitre d’observation extra large
  • Inclus châssis de support

Four à pizza électrique efficace pour la restauration

Ce four à pizza électrique est idéal pour une utilisation professionnelle dans les pizzerias et établissements de restauration. Avec une puissance de 8 kilowatts et une régulation de température jusqu’à 450 °C, il garantit des résultats de cuisson parfaits. L’enveloppe 100 % en acier inoxydable assure durabilité et facilité de nettoyage, tandis que l’isolation de haute qualité réduit la consommation d’énergie jusqu’à 20 %. La vitre d’observation extra large permet de contrôler la cuisson sans perte de chaleur.

Polyvalent et économe en énergie avec chaleur supérieure et inférieure

Avec une capacité de 8 pizzas de 24 cm de diamètre, le four est optimal pour un processus de cuisson rapide et uniforme. La combinaison de la chaleur supérieure et inférieure assure une répartition homogène de la chaleur. Des fonctionnalités supplémentaires telles que l’éclairage intérieur, l’interrupteur d’arrêt d’urgence et l’ouvre-porte intégré augmentent la sécurité et la facilité d’utilisation. Le châssis fourni offre une hauteur de travail stable et ergonomique.

Installation et fonctionnement

  • ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
  • ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers adjacents
  • ⚠️ Retirez le matériel d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit entièrement enlevé
  • Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
  • Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques

Nettoyage et Entretien

  • Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
  • Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension

Données techniques

Dimensions 

Largeur 910 mm
Profondeur  750 mm
Hauteur 1.550 mm

Dimensions intérieures

Largeur 510 mm
Profondeur 510 mm
Hauteur 130 mm

Détails

Matériau Acier inoxydable AISI 430, Brique de chamotte
Nombre de chambres 2 chambres de cuisson
Pizzas par chambre 4
Pour les pizzas de Ø 24 cm

Type de cuisson

Mode de chauffage chauffage de voûte et de sole
Température jusqu'à 450 °C

Valeurs de raccordement

Mode de fonctionnement Électricité
Puissance 8 kW
Tension 400 V
Fréquence  50 Hz
Phases  3N~/PE

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Partiellement monté
Poids brut 138 kg
Poids net 97 kg

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