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Four à pizza électrique - 1 x 40 cm - Manuel - avec cheminée d'aération - 3,5 kW - Rouge
** L'image peut légèrement différer de l'original.
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Four à pizza électrique - 1 x 40 cm - Manuel - avec cheminée d'aération - 3,5 kW - Rouge
Avantages du produit
- Voûte de cuisson en chamotte : De haute qualité et résistante au feu pour une utilisation intensive dans le quotidien de la restauration.
- Cheminée de ventilation : Favorise la circulation de l'air et complète fonctionnellement la construction.
Description
- Four à pizza électrique avec cheminée de ventilation et châssis inférieur
- 1 chambre de cuisson pour une pizza de 40 cm
- Surface de cuisson en chamotte
- Régulation manuelle de la température
Équipement confortable
Le four à pizza est équipé d’une poignée de porte isolée thermiquement qui facilite la manipulation en fonctionnement. Une fenêtre d’observation en verre de sécurité résistant à la chaleur permet de voir dans la chambre de cuisson sans ouvrir la porte. L’éclairage intérieur de la chambre de cuisson est commandé séparément et aide au contrôle pendant la cuisson.
Température et isolation
L’isolation intérieure en laine de roche de haute qualité soutient la performance du four en usage quotidien. La plage de température de 85° à 455° C offre un large éventail d’utilisations pour différentes exigences. Associée à la régulation manuelle de la température, elle permet une utilisation précise du four.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Retirez le matériel d’emballage. Veillez à ce que le polystyrène soit complètement enlevé de la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Avant la première utilisation, le four doit être rodé.
- Pour ce faire, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes, jusqu’à atteindre la température maximale.
- Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures en laissant la porte ouverte afin que les vapeurs puissent s’échapper.
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
- Ne pas nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.
- À partir de 400°C - pendant la mise en service/le nettoyage pyrolytique, éteignez l’éclairage intérieur afin de prolonger la durée de vie de l’ampoule.
Données techniques
Dimensions
| Dimensions du produit | 660 x 650 x 1.510 mm |
|---|---|
| Dimensions intérieures (L x P x H) | 400 x 400 x 150 mm |
Dimensions du châssis
| Largeur nette du châssis | 660 mm |
|---|---|
| Profondeur nette du châssis | 630 mm |
| Hauteur nette du châssis | 850 mm |
Détails
| Nombre de chambres de cuisson | 1 chambre de cuisson |
|---|---|
| Diamètre de pizza | 40 cm |
| Nombre total de pizzas | 1 |
Spécifications
| Type de chauffage | Chaleur supérieure & inférieure |
|---|---|
| Utilisation | Manuel |
| Matériau du produit | Tôle d'acier |
| Couleur : | Rouge |
| Température de : | 85 °C |
| Température jusqu'à : | 455 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Performance | 3,5 kW |
| Branchement électrique | 400V |
| Étape | 3N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 55 kg |
| Poids net | 47 kg |
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
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