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Four à pizza électrique - 1 x 40 cm - Manuel - avec cheminée d'aération - 3,5 kW - Blanc
** L'image peut légèrement différer de l'original.
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Four à pizza électrique - 1 x 40 cm - Manuel - avec cheminée d'aération - 3,5 kW - Blanc
Avantages du produit
- Pierre réfractaire de haute qualité : Le sole résistant au feu assure une robustesse thermique pour une utilisation professionnelle.
- Cheminée de ventilation : Favorise une circulation d’air ciblée pour un fonctionnement pratique.
Description
- Four à pizza électrique avec cheminée de ventilation et châssis
- 1 chambre de cuisson pour une pizza de 40 cm
- Surface de cuisson en chamotte
- Régulation manuelle de la température
Utilisation confortable
Le four est équipé d’une poignée de porte isolée thermiquement, facilitant la manipulation lors de l’utilisation quotidienne. La fenêtre d’observation en verre de sécurité résistant à la chaleur permet de voir à l’intérieur de la chambre de cuisson. L’éclairage intérieur de la chambre est commandable séparément. Cela permet de bien suivre la cuisson et, si nécessaire, de la contrôler de manière ciblée.
Plage de température pour la cuisson
La chambre de cuisson est équipée d’une isolation intérieure en laine de roche de haute qualité. La plage de température s’étend de 85° à 455° C. Cela permet un réglage adapté aux différentes exigences de cuisson. Le four est conçu pour une utilisation professionnelle en restauration et traiteur.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Retirez le matériel d’emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé.
- Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
- Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs.
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
- Ne pas nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.
- À partir de 400°C - pendant la mise en service/nettoyage pyrolytique, éteignez l’éclairage intérieur pour prolonger la durée de vie de l’ampoule.
Données techniques
Dimensions
| Dimensions du produit | 660 x 650 x 1.510 mm |
|---|---|
| Dimensions intérieures (L x P x H) | 400 x 400 x 150 mm |
Dimensions du châssis
| Largeur nette du châssis | 660 mm |
|---|---|
| Profondeur nette du châssis | 630 mm |
| Hauteur nette du châssis | 850 mm |
Détails
| Nombre de chambres de cuisson | 1 chambre de cuisson |
|---|---|
| Diamètre de pizza | 40 cm |
| Nombre total de pizzas | 1 |
Spécifications
| Type de chauffage | Chaleur supérieure & inférieure |
|---|---|
| Utilisation | Manuel |
| Matériau du produit | Tôle d'acier |
| Couleur : | Blanc |
| Température de : | 85 °C |
| Température jusqu'à : | 455 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Performance | 3,5 kW |
| Branchement électrique | 400V |
| Étape | 3N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 55 kg |
| Poids net | 47 kg |
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
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