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Four à pizza électrique - 1 + 1 x 40 cm - Manuel - avec cheminée d'aération - 7 kW - Rouge
** L'image peut légèrement différer de l'original.
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Four à pizza électrique - 1 + 1 x 40 cm - Manuel - avec cheminée d'aération - 7 kW - Rouge
Avantages du produit
- Pierre réfractaire : La sole en pierre réfractaire de haute qualité assure des performances de cuisson robustes en usage professionnel.
- Cheminée de ventilation : La cheminée de ventilation intégrée favorise la circulation de l’air, garantissant ainsi un fonctionnement efficace.
Description
- Four à pizza électrique avec conduit de ventilation et châssis
- 2 chambres de cuisson pour une pizza de 40 cm chacune
- Surface de cuisson en chamotte
- Régulation manuelle de la température
Utilisation confortable
La poignée de porte isolée thermiquement garantit une manipulation sûre au quotidien. La fenêtre d’observation en verre de sécurité résistant à la chaleur facilite le contrôle pendant la cuisson. L’éclairage intérieur de la chambre de cuisson est commutable individuellement, ce qui rend le travail encore plus clair.
Température et isolation
L’isolation intérieure en laine de roche de haute qualité favorise la conservation de la chaleur dans l’appareil. La plage de température de 85° à 455° C permet une adaptation flexible à différentes exigences. Ainsi, le four à pizza électrique peut être utilisé de manière ciblée dans le secteur professionnel.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Retirez complètement le matériau d'emballage ; veillez à ce que le polystyrène soit entièrement retiré de la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Avant la première utilisation, le four doit être rodé.
- Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures en laissant la porte ouverte pour permettre l'évacuation des vapeurs.
- Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale.
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
- Ne pas nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.
- À partir de 400°C - pendant la mise en service/le nettoyage pyrolytique, éteignez l’éclairage intérieur afin de prolonger la durée de vie de l’ampoule.
Données techniques
Dimensions
| Dimensions du produit | 660 x 650 x 1.770 mm |
|---|---|
| Dimensions intérieures (L x P x H) | 400 x 400 x 150 mm |
Dimensions du châssis
| Largeur nette du châssis | 660 mm |
|---|---|
| Profondeur nette du châssis | 630 mm |
| Hauteur nette du châssis | 850 mm |
Détails
| Nombre de chambres de cuisson | 2 chambres de cuisson |
|---|---|
| Diamètre de pizza | 40 cm |
| Nombre total de pizzas | 2 |
Spécifications
| Type de chauffage | Chaleur supérieure & inférieure |
|---|---|
| Utilisation | Manuel |
| Matériau du produit | Tôle d'acier |
| Couleur : | Rouge |
| Température de : | 85 °C |
| Température jusqu'à : | 455 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Performance | 7 kW |
| Branchement électrique | 400V |
| Étape | 3N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 70 kg |
| Poids net | 62 kg |
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
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