• Distribution optimale et uniforme de la chaleur : Cela garantit des pizzas parfaitement cuites sans points chauds. Vous bénéficiez d'une qualité de cuisson constante à chaque utilisation.
• Brûleurs à gaz de haute qualité : Les brûleurs durables assurent une source de chaleur efficace et fiable. Vous économisez ainsi de l'énergie et réduisez les besoins en maintenance.
• Chaque brûleur est réglable individuellement : Vous pouvez ajuster la température de manière flexible et ainsi préparer différents plats simultanément. Cela augmente votre polyvalence en cuisine.

• Pour 3 pizzas de 30 cm
• Régulation manuelle de la température
• Brûleurs à gaz de haute qualité
• Comprend un châssis inférieur

Four à pizza à gaz efficace pour un usage professionnel

Le four à pizza à gaz peut accueillir 3 pizzas de 30 cm de diamètre et séduit par sa régulation manuelle de la température. Avec une puissance de 11 kW et un mode de chauffage par chaleur inférieure, il atteint des températures allant jusqu’à 400 °C. Les brûleurs à gaz haut de gamme sont réglables individuellement, garantissant une répartition optimale et homogène de la chaleur. Le design moderne en rouge est complété par un châssis pratique assurant la stabilité.

Robuste et sécurisé pour une préparation parfaite des pizzas

Ce four à pizza est équipé d’un thermo-élément de sécurité qui surveille la flamme et coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction. De plus, une vanne de sécurité garantit une sécurité maximale en fonctionnement. La manipulation simple et le concept de sécurité bien pensé rendent ce four idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel
• ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée pour garantir les meilleures performances et une utilisation optimale du produit
• ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre l'arrière, les parois latérales ou les appareils de grande taille adjacents
• ⚠️ Retirez le matériau d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l'évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension