• Répartition optimale et uniforme de la chaleur : Cela garantit des pizzas parfaitement cuites sans points chauds. Le client obtient toujours des résultats de cuisson constants.
• Brûleurs à gaz de haute qualité : Ils assurent une grande performance et une longue durée de vie. Ainsi, l’acheteur bénéficie d’un fonctionnement fiable et efficace.
• Chaque brûleur est réglable individuellement : La température peut ainsi être ajustée de manière personnalisée. L’utilisateur dispose d’un contrôle maximal pour différentes exigences de cuisson.

• Pour 2 pizzas de 30 cm
• Régulation manuelle de la température
• Brûleurs à gaz de haute qualité
• Inclus châssis inférieur

Four à pizza à gaz efficace pour des pizzas parfaites

Le four à pizza à gaz est idéal pour la préparation de 2 pizzas d’un diamètre de 30 cm. Avec sa régulation manuelle de la température et son mode de chauffage par chaleur par le bas, il garantit une répartition optimale et homogène de la chaleur. Les brûleurs à gaz de haute qualité assurent une puissance performante de 11 kilowatts et permettent une température maximale allant jusqu’à 400 °C. Le design moderne noir est complété par le châssis inférieur pratique, qui facilite la manipulation.

Utilisation polyvalente et fonctionnement sécurisé

Ce four à pizza convient parfaitement à un usage professionnel dans la restauration et le catering. Il est équipé d’un thermocouple de sécurité qui surveille la flamme et coupe automatiquement l’arrivée de gaz en cas d’extinction. La vanne de sécurité intégrée augmente encore la sécurité de fonctionnement. L’appareil est standardement conçu pour le gaz naturel, mais peut être converti en option pour le gaz propane. Ainsi, ce four offre une solution flexible et sûre pour toutes les exigences de préparation de pizza.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel
• ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée pour garantir les meilleures performances et une utilisation optimale du produit
• ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre l'arrière, les parois latérales ou les appareils de grande taille adjacents
• ⚠️ Retirez le matériau d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l'évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension