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Four à pizza à gaz - 9 x Ø30cm - Manuel - Anthracite
** L'image peut légèrement différer de l'original.
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Four à pizza à gaz - 9 x Ø30cm - Manuel - Anthracite
Avantages du produit
- Répartition homogène de la chaleur : Assure une chaleur constante et favorise une cuisson uniforme.
- Brûleurs à gaz de haute qualité : Conçus pour un usage professionnel et une performance fiable au quotidien en cuisine.
- Brûleurs réglables individuellement : Permettent un contrôle précis de la température pour chaque brûleur, offrant une préparation flexible.
Description
- Pour 9 pizzas de 30 cm
- Surface de cuisson en chamotte
- Régulation manuelle de la température
- Brûleurs à gaz de haute qualité, réglables individuellement
Surface de cuisson et température
La surface de cuisson en chamotte spéciale unique assure une répartition optimale et homogène de la chaleur. Le four atteint une température jusqu’à 400°C et dispose d’une régulation manuelle de la température. Un thermostat de sécurité est également intégré.
Sécurité et utilisation
Un thermocouple de sécurité contrôle la flamme et coupe automatiquement l’arrivée de gaz si la flamme s’éteint. S’y ajoutent une valve de sécurité et des brûleurs à gaz de haute qualité. Chaque brûleur est réglable individuellement, ce qui rend la manipulation flexible. Le design moderne et la facilité d’utilisation complètent l’appareil.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils fonctionnant au gaz doivent être installés par un professionnel.
- ⚠️ Pour un fonctionnement sûr, une distance minimale de 15 cm doit être respectée entre les parois arrière et latérales ainsi qu'avec les appareils de grande taille adjacents.
- ⚠️ Retirez complètement le matériel d'emballage ; assurez-vous que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les briques réfractaires est entièrement enlevé.
- L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée afin de garantir les meilleures performances et une utilisation optimale du produit.
- Avant la première utilisation, le four doit être rodé ; augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale.
- Faites chauffer le four pendant 4 heures à la température maximale en laissant la porte ouverte pour permettre l'évacuation des vapeurs.
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
- Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'humidité, car cela pourrait provoquer des fissures de tension
Données techniques
Dimensions
| Dimensions du produit | 1.270 x 1.476 x 795 mm |
|---|---|
| Dimensions intérieures (L x P x H) | 1.000 x 1.000 x 376 mm |
| Largeur de la porte | 642 mm |
| Hauteur de la porte | 263 mm |
Détails
| Nombre de chambres de cuisson | 1 chambre de cuisson |
|---|---|
| Diamètre de pizza | 30 cm |
| Nombre total de pizzas | 9 |
Spécifications
| Type de chauffage | Chaleur de sole |
|---|---|
| Utilisation | Manuel |
| Matériau extérieur | Acier inoxydable |
| Couleur : | Anthracite |
| Température jusqu'à : | 400 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Gaz |
|---|---|
| Performance | 34 kW |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 321 kg |
| Poids net | 260 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
Instructions de sécurité et d'élimination
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
- Livraison gratuite dans toute l'Europe sur toutes les commandes
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