• Fabriqué en Italie : Garantit une fabrication de haute qualité et une authenticité pour des résultats de cuisson optimaux.
• Utilisation simple grâce aux commandes rotatives analogiques : Permet un contrôle intuitif, permettant à l'utilisateur d'ajuster rapidement et facilement la température.
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Offre un contrôle flexible de la température pour des bases et garnitures de pizza parfaites selon les goûts individuels.

Four à pizza à gaz efficace pour les exigences professionnelles

Le four à pizza à gaz avec quatre chambres de cuisson pour des pizzas de 34 cm chacune est idéal pour une utilisation dans la restauration et le commerce de détail. Il séduit par sa commande manuelle qui permet un contrôle précis de la température de cuisson. Entièrement équipé d’une hotte, d’un châssis inférieur et de roulettes, ce four à pizza est flexible et mobile. Il convient particulièrement aux pizzerias, restaurants et services de traiteur qui ont besoin d’une préparation fiable et rapide de pizzas de qualité professionnelle.

Équipement réfléchi et sécurité

La construction isolée thermiquement avec isolation en fibre de verre assure une répartition optimale de la chaleur et permet d’économiser de l’énergie. Un thermo-élément de sécurité surveille la flamme et coupe automatiquement l’alimentation en gaz si la flamme s’éteint, garantissant ainsi un haut niveau de sécurité. La fenêtre d’observation extra-large et l’éclairage intérieur intégré permettent un contrôle facile du processus de cuisson. Un interrupteur d’arrêt d’urgence complète l’équipement de sécurité et assure un accès rapide en cas d’urgence.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza à gaz est la solution parfaite pour les établissements qui accordent de l’importance à une cuisson efficace, sûre et économique en énergie. Grâce à sa construction robuste et son équipement pratique, il est particulièrement adapté à une utilisation quotidienne dans la restauration. Que ce soit dans les pizzerias, les snacks ou lors d’événements – le four garantit une qualité constante élevée et une manipulation simple. Profitez d’un appareil professionnel qui prépare votre pizza rapidement et de manière homogène.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel
• ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée pour garantir les meilleures performances et une utilisation optimale du produit
• ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre l'arrière, les parois latérales ou les appareils de grande taille adjacents
• ⚠️ Retirez le matériau d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l'évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension