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Four à pizza à gaz - 4 x 30 cm - Manuel - Noir
** L'image peut légèrement différer de l'original.
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Four à pizza à gaz - 4 x 30 cm - Manuel - Noir
Avantages du produit
- Répartition uniforme de la chaleur : Assure des résultats constants en usage professionnel.
- Brûleurs à gaz de haute qualité : Conçus pour une performance fiable au quotidien en cuisine.
- Brûleurs réglables individuellement : Permettent un contrôle flexible de la température selon l’utilisation.
Description
- Pour 4 pizzas de 30 cm
- Surface de cuisson en chamotte
- Régulation manuelle de la température
- Brûleurs à gaz de haute qualité, réglables individuellement
Chaleur uniforme
La surface de cuisson en chamotte spéciale unique favorise une répartition optimale et homogène de la chaleur. La température peut ainsi être réglée jusqu’à 400°C. L’appareil est équipé d’une régulation manuelle de la température et d’un thermostat de sécurité. Une vanne de sécurité complète la configuration pour un usage professionnel.
Utilisation en toute sécurité
Un thermocouple de sécurité contrôle la flamme et coupe automatiquement l’alimentation en gaz si la flamme s’éteint. S’y ajoutent des brûleurs à gaz de haute qualité, réglables individuellement. Cela garantit une manipulation aisée au quotidien. Le design moderne complète la finition.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel.
- L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit.
- ⚠️ Un espace d'au moins 15 cm doit être respecté entre les parois arrière et latérales ou les appareils de grande taille adjacents.
- ⚠️ Retirez le matériel d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit entièrement enlevé.
- Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale.
- Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte afin que les vapeurs puissent s'échapper.
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
- Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension
Données techniques
Dimensions
| Dimensions du produit | 1.062 x 1.037 x 795 mm |
|---|---|
| Dimensions intérieures (L x P x H) | 800 x 600 x 376 mm |
| Largeur de la porte | 642 mm |
| Hauteur de la porte | 187 mm |
Détails
| Nombre de chambres de cuisson | 1 chambre de cuisson |
|---|---|
| Diamètre de pizza | 30 cm |
| Nombre total de pizzas | 4 |
Spécifications
| Type de chauffage | Chaleur de sole |
|---|---|
| Utilisation | Manuel |
| Matériau du produit | Acier inoxydable |
| Matériau extérieur | Acier inoxydable |
| Couleur : | Noir |
| Température jusqu'à : | 400 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Gaz |
|---|---|
| Performance | 30,4 kW |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 203,5 kg |
| Poids net | 168,5 kg |
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
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