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Four à pizza à gaz - 4 x 30 cm - Manuel - Noir - avec soubassement inclus
** L'image peut légèrement différer de l'original.
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Four à pizza à gaz - 4 x 30 cm - Manuel - Noir - avec soubassement inclus
Avantages du produit
- Répartition homogène de la chaleur : Assure une chaleur constante et favorise un résultat de cuisson fiable.
- Brûleurs à gaz de haute qualité : Offre une technologie de brûleurs robuste pour un usage professionnel.
- Brûleurs réglables individuellement : Permet un contrôle précis de la température selon les besoins.
Description
- Pour 4 pizzas de 30 cm
- Surface de cuisson en chamotte
- Régulation manuelle de la température
- Brûleurs à gaz de haute qualité, réglables individuellement
- Incl. châssis
Surface de cuisson et chaleur
La surface de cuisson en chamotte spéciale unique garantit une répartition optimale et uniforme de la chaleur. Le four atteint une température jusqu’à 400°C et est conçu pour une cuisson professionnelle. Un thermostat de sécurité est intégré. La chaleur peut ainsi être utilisée de manière contrôlée.
Utilisation sécurisée
Avec le thermoélément de sécurité avec coupure automatique de l’alimentation en gaz, l’appareil offre une fonction de sécurité importante en cas d’extinction de la flamme. De plus, une vanne de sécurité et une régulation manuelle de la température assurent une utilisation contrôlée. Les brûleurs à gaz de haute qualité sont réglables individuellement. Cela garantit une manipulation simple et flexible.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel qualifié.
- ⚠️ Un espace d'au moins 15 cm doit être respecté entre les parois arrière et latérales ou les appareils de grande taille adjacents.
- ⚠️ Retirez le matériel d'emballage en veillant à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé.
- Il est recommandé d’utiliser un système d’extraction pour garantir les meilleures performances et une utilisation optimale du produit.
- Avant la première utilisation, le four doit être rodé ; augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
- Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures en laissant la porte ouverte afin de permettre l’évacuation des vapeurs toxiques.
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
- Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'humidité, car cela pourrait provoquer des fissures de tension
Données techniques
Dimensions
| Dimensions du produit | 1.062 x 1.037 x 1.725 mm |
|---|---|
| Dimensions intérieures (L x P x H) | 800 x 600 x 376 mm |
| Largeur de la porte | 642 mm |
| Hauteur de la porte | 187 mm |
Dimensions du châssis
| Largeur nette du châssis | 977 mm |
|---|---|
| Profondeur nette du châssis | 827 mm |
| Hauteur nette du châssis | 930 mm |
Détails
| Nombre de chambres de cuisson | 1 chambre de cuisson |
|---|---|
| Diamètre de pizza | 30 cm |
| Nombre total de pizzas | 4 |
Spécifications
| Type de chauffage | Chaleur de sole |
|---|---|
| Utilisation | Manuel |
| Matériau du produit | Acier inoxydable |
| Matériau extérieur | Acier inoxydable |
| Couleur : | Noir |
| Température jusqu'à : | 400 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Gaz |
|---|---|
| Performance | 30,4 kW |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Non monté |
| Poids brute | 254,5 kg |
| Poids net | 212,5 kg |
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
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