• Isolation en fibre de verre entièrement entourant la porte : Assure une conservation optimale de la chaleur et une efficacité énergétique, ce qui conduit à une cuisson plus homogène.
• Écran tactile pour une utilisation facile : Permet un contrôle intuitif du four, rendant la manipulation plus confortable.
• Programmes de cuisson simples et minuterie : Facilite la cuisson grâce à des programmes prédéfinis et un contrôle du temps, ce qui fait gagner du temps et garantit des résultats parfaits.
• Design moderne : Confère au four une apparence attrayante, qui s’adapte à toutes les cuisines et valorise l’ambiance.

• Four à gaz isolé thermiquement avec isolation en fibre de verre
• Surface de cuisson en chamotte spéciale unique
• Éclairage intérieur avec grande vitre d’observation
• Écran tactile séparé pour chaque chambre de cuisson

Four à pizza à gaz efficace pour exigences professionnelles

Le four à pizza à gaz avec 8 pizzas d’un diamètre de 30 cm séduit par sa puissance de chauffe de 16,10 kW et le contrôle précis via des écrans tactiles séparés pour chaque chambre de cuisson. La surface de cuisson en chamotte spéciale unique assure une répartition optimale de la chaleur et des résultats de cuisson parfaits. Grâce à la construction isolée thermiquement avec isolation en fibre de verre, l’énergie est utilisée de manière efficace et la température peut atteindre jusqu’à 450 °C.

Idéal pour la gastronomie et les pizzerias professionnelles

Ce four à pizza est parfaitement adapté à une utilisation en restauration, notamment dans les pizzerias qui accordent de l’importance à la qualité et à la fiabilité. La combinaison de la chaleur inférieure et de la grande surface de cuisson permet de cuire simultanément plusieurs pizzas tout en maintenant une qualité constante. L’éclairage intérieur et la grande vitre d’observation facilitent le contrôle du processus de cuisson, tandis que les dispositifs de sécurité tels que le thermocouple et l’interrupteur d’arrêt d’urgence garantissent un fonctionnement sûr.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel
• ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée pour garantir les meilleures performances et une utilisation optimale du produit
• ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre l'arrière, les parois latérales ou les appareils de grande taille adjacents
• ⚠️ Retirez le matériau d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l'évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension