• Distribution optimale et uniforme de la chaleur : Cela garantit des pizzas parfaitement cuites sans zones chaudes ou froides.
• Brûleurs à gaz de haute qualité : Ils assurent une performance efficace et durable du four.
• Chaque brûleur est réglable individuellement : Vous pouvez ainsi ajuster et contrôler précisément la température.

• Pour 12 pizzas de 30 cm
• Surface de cuisson en chamotte
• Régulation manuelle de la température
• Brûleurs à gaz de haute qualité

Four à pizza à gaz efficace pour exigences professionnelles

Le four à pizza à gaz offre une puissance de 46 kilowatts et est idéal pour la préparation de jusqu’à 12 pizzas de 30 cm de diamètre. La surface de cuisson en chamotte spéciale unique assure une répartition optimale et homogène de la chaleur. La régulation manuelle de la température permet un réglage précis jusqu’à 400 °C, tandis que les brûleurs à gaz de haute qualité, réglables individuellement, garantissent des résultats de cuisson parfaits. Le design moderne et la simplicité d’utilisation font de ce four un appareil indispensable dans toute cuisine professionnelle.

Utilisation polyvalente et sécurité d’utilisation

Ce four à pizza est spécialement conçu pour une utilisation avec chaleur par le bas et convient parfaitement aux pizzerias et établissements de restauration exigeant haute qualité et efficacité. Équipé d’un thermo-élément de sécurité qui surveille la flamme et coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction, il garantit une sécurité maximale. La vanne de sécurité et le thermostat de sécurité assurent une utilisation sûre au quotidien.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel
• ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée pour garantir les meilleures performances et une utilisation optimale du produit
• ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre l'arrière, les parois latérales ou les appareils de grande taille adjacents
• ⚠️ Retirez le matériau d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l'évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension