• Distribution optimale et uniforme de la chaleur : Cela garantit des pizzas parfaitement cuites sans points chauds. Le client obtient toujours un résultat de cuisson constant et de qualité.
• Brûleurs à gaz de haute qualité : Ils assurent une utilisation efficace et durable du four. Ainsi, l’acheteur économise de l’énergie et des coûts.
• Chaque brûleur est réglable individuellement : La flexibilité dans le contrôle de la température permet différentes zones de cuisson. L’utilisateur peut ainsi préparer plusieurs plats simultanément de manière optimale.

• Pour 12 pizzas de 30 cm
• Surface de cuisson en chamotte
• Régulation manuelle de la température
• Brûleurs à gaz de haute qualité
• Comprend un châssis inférieur

Four à pizza à gaz efficace pour des résultats parfaits

Ce four à pizza à gaz offre une surface de cuisson en chamotte spéciale unique et atteint des températures allant jusqu’à 400 °C. La régulation manuelle de la température permet un contrôle précis, tandis que les brûleurs à gaz de haute qualité assurent une répartition optimale et homogène de la chaleur. Le design moderne et la facilité d’utilisation font de ce four un excellent choix pour les utilisateurs professionnels et exigeants.

Idéal pour la restauration et les pizzerias

Avec une capacité de 12 pizzas de 30 cm de diamètre, ce four est parfaitement adapté à une utilisation dans les pizzerias, restaurants ou services de traiteur. L’équipement avec des thermocouples de sécurité et des soupapes de sécurité garantit une utilisation fiable et sécurisée. Le châssis inférieur inclus offre une hauteur de travail ergonomique et une stabilité, rendant le four polyvalent et pratique pour un usage professionnel quotidien.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel
• ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction d'air est recommandée afin d'assurer la meilleure performance et une utilisation optimale du produit
• ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils de grande taille adjacents
• ⚠️ Retirez les matériaux d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l'évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela pourrait provoquer des fissures de tension