Four à pizza à gaz - 11 x 25 cm - Manuel - Rouge - avec soubassement inclus

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Four à pizza à gaz - 11 x 25 cm - Manuel - Rouge - avec soubassement inclus
Avantages du produit
- Distribution optimale et uniforme de la chaleur : Cela garantit des pizzas parfaitement cuites sans zones froides, ce qui améliore la qualité de vos plats.
- Brûleurs à gaz de haute qualité : Ils assurent une source de chaleur fiable et efficace, réduisant la consommation d'énergie.
- Chaque brûleur est réglable individuellement : Cela vous permet d'ajuster la température avec précision et de créer différentes zones de cuisson.
Description
Four à pizza à gaz efficace pour la restauration
Le four à pizza à gaz est parfait pour les cuisines professionnelles et les pizzerias qui misent sur une préparation rapide et homogène des pizzas. Avec sa construction robuste et son châssis intégré, il offre une solution stable et peu encombrante pour les établissements de restauration. Son design moderne en rouge s’intègre élégamment dans tout environnement de cuisine et assure une esthétique attrayante.
Équipement de haute qualité et utilisation simple
La surface de cuisson en chamotte spéciale unique garantit une répartition optimale de la chaleur et assure des fonds de pizza croustillants. Grâce au régulateur de température manuel, la chaleur peut être ajustée individuellement, ce qui permet une utilisation flexible. Chaque brûleur à gaz est réglable séparément, assurant un contrôle précis de la chaleur. De plus, un thermoélément de sécurité assure une sécurité maximale en coupant automatiquement l’alimentation en gaz si la flamme s’éteint.
Conclusion : Four à pizza professionnel fiable pour de nombreuses applications
Ce four à pizza à gaz est idéal pour une utilisation en restauration, notamment dans les pizzerias et restaurants qui accordent de l’importance à la qualité et à l’efficacité. Il séduit par sa répartition optimale de la chaleur, sa facilité d’utilisation et ses fonctions de sécurité intégrées. Le châssis robuste assure la stabilité et facilite l’intégration dans l’espace de travail. Ce four à pizza est donc le choix parfait pour tous ceux qui souhaitent obtenir des résultats professionnels dans la préparation des pizzas.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être raccordés par un professionnel
- ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit
- ⚠️ Veuillez respecter une distance d'au moins 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers adjacents
- ⚠️ Retirez le matériel d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
- Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour ce faire, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
- Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Gardez la porte ouverte pour laisser échapper les vapeurs toxiques
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
- Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela peut provoquer des fissures de tension
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.255 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.728 mm |
| Hauteur | 1.725 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 950 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.250 mm |
Dimension intérieure de la porte
| Largeur | 642 mm |
|---|---|
| Hauteur | 263 mm |
Dimensions du socle inférieur
| Largeur | 1.177 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.445 mm |
| Hauteur | 930 mm |
Détails
| Type d'appareil | four à pizza fonctionnant au gaz |
|---|---|
| Nombre de chambres | 1 chambre de cuisson |
| Pizzas par chambre | 11 |
| Pour des pizzas de | Ø 25 mm |
Type de cuisson
| Mode de chauffage | Chaleur inférieure |
|---|---|
| Température jusqu'à | 400 °C |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 46 kW |
|---|---|
| Consommation de gaz naturel | 3,59 m³/h |
| Consommation de gaz propane | 2,1 kg/h |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Non monté |
| Poids brut | 439 kg |
| Poids net | 400 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
Instructions de sécurité et d'élimination
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
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