Four à étages pour boulangerie avec fonction vapeur - écran tactile - 2 chambres de cuisson - avec hotte et armoire de fermentation 8 x EN 600x400 - Noir

Avantages du produit

• Particulièrement économique en énergie grâce à la super-isolation des chambres de cuisson

Exécution

• Article de set composé de :

• Four électrique à boulangerie / à pizza, thermiquement isolé

• Hotte pour four à boulangerie / à pizza

• Armoire chauffante pour four à boulangerie / à pizza

• Écran tactile de haute qualité pour un réglage facile de toutes les fonctions

• Éclairage intérieur

• Grande fenêtre d’observation réfléchissante à la chaleur pour une vue claire des produits de cuisson

• Système de vapeur avec 5 niveaux de vapeur différents

• Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement)

Four électrique à boulangerie / à pizza, isolé thermiquement

• Surface de cuisson avec chamotte réfractaire spéciale

• Distribution optimale de la chaleur

• Avec interrupteur d'arrêt d'urgence

• Le temps de cuisson réglable empêche la surcuisson ou la cuisson insuffisante

• Avec thermostat de sécurité

• avec 99 Programmes

• Ouverture et fermeture de la porte en douceur

• Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale

• Fonction de téléchargement par mémoire extérieure

• Température constante (même en cas d'ouverture fréquente)

• Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur

Armoire de fermentation pour four à boulangerie / à pizza

• Valeurs de températures et d'humidité réglables

• 2 x 5 400 x 600 mm Éventail

• 6 x 350 x 400 ou 4 x 400 x 600 mm tôles

• Pieds réglables en hauteur

• Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité

Pièce intermédiaire pour four à boulangerie / à pizza

• Assure une circulation d'air suffisante entre les chambres de cuisson

Qualité

• Matériaux résistants à la chaleur

• En matériau de haute qualité Acier inoxydable

• Poignée de porte thermo-isolée

Directives

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes